這幾天冬至美食成了熱點，夏至和冬至是24節氣裡面比較重要的節氣，東北人冬至吃餃子燉酸菜，吃燒麥喝羊湯，那麼其他國家人冬至吃什麼，我們先看看日本人冬至吃什麼？ 日本人冬至吃南瓜、蓮藕、胡蘿蔔、銀杏果、金桔、寒天、烏冬這七種食物，他們稱之為冬至七寶菜，日本的七代表很多種意思，包含營養度過寒冬的小智慧。
日本人為什麼冬至吃南瓜，以前西方人喜歡冬天吃南瓜湯，尤其是萬聖節這一天，日本吃這些菜主要原因是他們為秋季收貨的最美菜品，飽含陽氣，冬至要補充陽氣，所以日本人習慣吃這些菜。日本人冬至的傳統飲食還吃紅豆粥，他們認為紅豆的紅色能祓除邪氣，吃冬至粥可以闢邪，第二天開始就能招來好運。冬至將紅豆和南瓜煮成山菜料理來吃，各種食材在同一鍋裡煮透。
冬至在日本也是比較重要的農曆節日，日本靠海的地方很多，冬至的時候，他們還會把各種海鮮煮成一鍋，叫做海鮮鍋，冬季的海鮮最為肥美，所以冬至也會圍在一起吃海鮮辣味鍋，驅寒壯筋骨。冬至也是重要的祭日，他們在家裡掛著各種符。日本人在冬至這一天還有泡柚子浴的習俗。
韓國人冬至吃什麼呢？ 冬至在韓國也是比較重要的農曆節日，從這天起代表冬天已經到來，韓國人在冬至當天也喜歡吃餃子，大街上的粥店裡所有食客都在喝紅豆粥。韓國人認為惡鬼怕紅色，而冬至這天是白晝最短、黑夜最長的日子，所以他們也會在屋子四周撒放紅豆驅趕惡鬼。他們對待冬至就像是我們過小年一樣，非常注重這個節日。韓國人在冬至這天還會互相贈送禮物，主要是互贈象徵新一年的日曆。
越南人冬至吃什麼呢？他們在冬至吃湯圓的習俗，越南湯圓和中國湯圓不太一樣，綠豆元宵裡面放有糖和姜，食用前還會再加點佐料，湯圓裡面加上芝麻和椰奶，越南湯圓綠豆沙餡比較多一些，甜絲絲非常好吃。越南人也非常注重這個節日，其實在整個亞洲都很重視這個節日，
中國北方地區有冬至吃餃子，南方地區在這一天則有吃冬至米糰、冬至長線面的習慣。不少地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗，送寒衣的習俗。
還有不少地區在冬至要喝一碗熱乎乎的羊湯，冬至是日照時間最短的一天，每個地區都有不同的風俗習慣，您的老家還有什麼風俗習慣？