麥當勞開心樂園餐推出40年後 塑料玩具被"嫌棄"

2020-12-18 網易旅遊

麥當勞和漢堡王的兒童套餐都配送塑料玩具,不過最近有人希望這些塑料小人可以被替代或者取消。

一天的人間味從這裡開始,

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科學家創造出無乳製品的冰淇淋,你吃嗎?



前天,無乳製品公司 Perfect Day Foods 利用轉基因酵母製作了一種奶油冰淇淋,可以生產出乳清蛋白。?這就意味著,沒有奶牛也能生產出「奶味冰淇淋」。

雖然我們已經吃過如燕麥、杏仁、豆子這些同樣能製造出奶味的冰淇淋替代品,但是乳清蛋白能讓冰淇淋口感更接近哺乳動物的乳汁。Perfect Day Foods 稱其為「世界上第一個無動物冰淇淋」。


評:我關心的是——吃冰淇淋能減肥嗎?


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麥當勞開心樂園餐推出40年後,塑料玩具被「嫌棄」



麥當勞和漢堡王的兒童套餐都配送塑料玩具,不過最近有人希望這些塑料小人可以被替代或者取消。英國兩個分別為 7 歲和 9 歲的小孩子 Ella 和 Caitlin Wood 最近在 Change.org 的請願頁面上表示,兒童套餐裡送的大多數塑料玩具,在被玩了幾分鐘後,就會被丟棄到垃圾桶中。


為了減少塑料的使用,從而保護環境,他們希望麥當勞和漢堡王可以停止在兒童快餐中提供塑料玩具。目前這個請願已經得到了超過 335,000 人的支持。


評:如果是贈送可以吃的玩具,大家還會有這種顧慮嗎?


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北美星巴克將推出「彩虹扎染星冰樂」,飢餓營銷上線



北美星巴克將於當地時間 10 日推出夏季特飲「扎染星冰樂(Tie-Dye Frappuccino)」。

該產品銷售時間只有 5 天,「可拍照度」彷如多年前的「獨角獸星冰樂」,並沒有在官方渠道大肆宣傳,反倒是在正式推出前通過媒體和官方社交帳號「預熱」。

評:又……來?


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顏色如何影響我們對食物口味的感知?



「色香味」是我們一直以來對食物的基本評判標準。好奇心日報提出,在之前的報告裡就提到過「以貌取食」現象:人們會根據顏值挑選新鮮食物。而這其中,色彩又是最重要的指標之一。


以水果為例,想一下我們說到某種味道時,腦中首先出現的顏色:紅色一般比較甜,綠色的酸一些,黃色則介於兩者之間。先不提這到底是為啥,至少我們能大致確定的是:「taste」其實是個複合指標,它受制於諸多味道本身以外的體驗。


賓夕法尼亞州立大學的研究提醒說,如果食品公司想推出一種全新顏色的產品,要考慮的問題可能遠比他們想像的要多好在,隨著各式各樣色彩豐富的「新式」食品被開發出來,總體上我們對食物顏色的接受程度也是越來越高的。不管怎麼樣,當你選擇那些看上去「好吃」的顏色時,不妨也順帶想一想,是誰(或者什麼)塑造了它給我們的微妙印象。


評:以後先讓眼睛「嘗味道」。


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雀巢推出果味速溶咖啡,想賣給三線及以下城市的年輕人



近日,雀巢大中華區首席營銷官江妮妮在某論壇中提到,今年中國市場將推出 170 款新產品。當時她提到今年夏天會上市新的咖啡產品,結合時間點考慮,她指的應該是 4 月底上架的特調果萃系列速溶咖啡。

產品突出了「水果+咖啡」的跨界組合模式,三種新口味分別是沁風桃桃風味、椰香鳳梨風味和冰甜青蘋果風味,這是雀巢首次在速溶咖啡品類加入水果風味。新系列產品和雀巢的經典 「1+2系列」速溶咖啡同屬於一個業務小組,同樣都是面向大眾消費者市場。

評:雀巢都賣果汁了,我還有什麼不敢吃的?


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瑞幸進入茶飲市場



近日,瑞幸宣布推出小鹿茶系列(芝士茶、手搖茶和牛乳茶等),進入茶飲市場,並邀請劉昊然擔任品牌代言人。

瑞幸副總裁郭瑾宣稱,小鹿茶在原材料、製作工藝、安全衛生等方面有些自身優勢,同時瑞幸咖啡還擁有近 3000 家直營門店,免排隊體驗好。


評:賣了咖啡又賣茶,你會喝嗎?


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人造肉漢堡之後,Impossible Foods 要做假魚肉了



據報導,植物性食品巨頭 Impossible Foods 已經成功地創造出了一種植物性魚肉湯,味道喝起來像鳳尾魚,還可以用來做西班牙海鮮飯和凱撒醬。

顯然這家公司已經不滿足於大陸上的人造牛肉,開始把「改造肉類計劃」擴張到海洋生物裡。

目前,他們製作人造魚食品的素材依然來自血紅素,現在市場上在賣的 Impossible 漢堡已經在用血紅素配方,它是一種含鐵蛋白質,主要通過發酵轉基因酵母並從大豆植物中注入 DNA 而製成,能讓牛肉餡有血絲感和肉的嚼勁。同時,血紅素也有很強的可塑性,可以製作出其它蛋白質,「假魚肉」就是其中之一,魚的質地、味道、香氣都能重現。


評:你可能還沒吃得上人造牛肉漢堡,人造魚肉又快來了。


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| 《人生一串》第二季開播



美食紀錄片《人生一串》第二季於近日正式開播,每周三更新。第二季一共將有 6 集,每集 30 分鐘。據悉,第二季在拍攝過程中引入 4K?拍攝設備等硬體,並優化敘事,將帶來更高質量的內容。


評:做好內容才是最重要的,其他都是形式。


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本文來源:網易旅遊 責任編輯:周圓_zhouyuan

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    麥當勞中國還宣布與華特迪士尼公司強強聯手,開啟2019年至2025年的合作,每年推出以迪士尼電影為主題的開心樂園餐,為兒童帶來更多驚喜與歡樂。麥當勞中國董事會主席張懿宸先生(右三)、麥當勞中國執行長張家茵女士(左三)、麥當勞叔叔(右二)、奶昔大哥(右一)、大鳥姐姐(左一)、漢堡神偷(左二),為「麥麥全席」開席 開心樂園餐1979年誕生於美國,40年來為全球無數家庭帶來歡樂的美味時光。
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