今天小編再帶大家一起來看一下日本的這些美食
1咖喱飯 日本咖喱飯karee kare在日本稱為kare或kare raisu，日本咖喱是在明治時代（1868-1912）由英國人最初引入日本的yoshoku菜。日本咖喱不同於英國更熟悉的印度品種，因為它通常味道更甜，質地更厚，並且更像燉菜（通過在水中煮沸煮熟的肉和蔬菜）。日式咖喱通常是在咖喱醬的幫助下在日本的家中準備的; 塊狀的凝固日本咖喱醬融化成「燉」並變稠成為一種美味的咖喱醬。
2Unagi kabayaki烤鰻魚'Unagi'是日本的「淡水鰻魚」，而unagi no kabayaki是可以追溯到江戶時代（1603-1868）的一種流行的鰻魚菜，當時日本人習慣性地在夏季吃了kabayaki unagi以獲得耐力。Unagi no kabayaki是通過用加糖的醬油為基礎的烤燒醬蘸上準備好的鰻魚片製成的，然後在烤架上燒烤。「kabayaki」這個名字指的是這種烹飪方法，也可以用其他類型的魚來做，包括鯰魚。但是，如果你在夏天在日本，請利用這個機會嘗試真正的文章。
3涮涮鍋日本火鍋涮涮鍋是一種類似於壽喜燒的火鍋，用煮熟的蔬菜，豆腐和其他成分在用海帶海帶調味的醇厚肉湯中製成，然後將非常薄的肉片浸入肉湯中，然後將肉甩至烹飪（通常在10-20秒左右）。然後將這種肉浸入 橙子柑橘調味醬油或芝麻醬中，然後與其他一些煮沸的成分一起食用。「涮涮鍋」這個名字是一個擬聲詞，表示肉片在周圍晃動時產生的噪音。
4.飯糰就像三明治可以被認為是英國菜的原始便攜食品一樣，飯糰飯糰是日本原裝的便攜食品。也被稱為'omusubi'，'nigirimeshi'，或者只是'飯糰'，飯糰是日本大米的一部分，通常在中心填充，在被紫菜包裹之前被塑造成三角形或圓柱形。Onigiri已經在日本享受了數百年，現在大多數日本便利店以100-150日元（0.75英鎊到1.12英鎊）的價格出售各種各樣的飯糰。熱門飯糰的餡料包括 梅幹醃李子，紫菜，金槍魚蛋黃醬和紅燒雞肉。
5餃子 日本餃子餃子是美味的月形餃子，由鹹味餡料（豬肉碎，捲心菜，蔥和蘑菇是常見的組合，但也可以使用其他餡料）的切碎混合物製成，包裹在圓形餃子包裝中在邊緣捲曲或打褶，形成標誌性的半月形。Gyoza餃子通常是通過一邊煎炸（這個過程使餃子有一個清脆，可口的底部），然後蒸2-3分鐘，以便其餘的包裝是光滑和柔滑，和填充裡面溼潤多汁。
6章魚燒日本章魚丸餃子就日本街頭小販的食品而言，很少有比章魚燒更臭名昭著的。這種美味也被稱為「章魚丸」或「章魚餃子」，使用帶有一排半球形模具的特殊熱板烹飪而成。模具中的每個填充有鹹味麵糊混合物中的一口大小的片的前章魚章魚肉被插入中間。每分鐘左右用章穗或扦子轉動章魚燒，以確保外面均勻烹飪，最後是完美的球形餃子。章魚燒通常分為六，八或十個，用甜味/鹹味的章魚燒醬塗抹，並加上蛋黃醬，aonori 海藻和katsuobushi 鰹魚片。
7懷石ryori傳統多道菜日式晚餐如果您希望體驗日本相當於高級美食，那麼您需要嘗試懷石料理。Kaiseki ryori也被稱為'懷石料理'，是傳統的多道菜日式晚餐。完整的懷石料理可以包括十幾種不同的新鮮，季節性和/或當地產品，每種都以非常小的份量製作，以增強產品的天然風味。懷石料理的課程都展示了不同的烹飪技術，在日本看到完整的體驗，不僅僅是坐下來的晚餐。通常可以在專門的餐館或日式旅館 （日式旅館）享用懷石料理。
8毛豆雖然英國頻繁的酒吧觀眾喜歡用他們的啤酒來吃花生和豬肉，但日本的居酒屋酒吧的常客喜歡新鮮烹製的毛豆。在豆類硬化之前收穫的這些鮮綠色的未成熟大豆通常在變白和輕微醃製後在豆莢中加入。除了具有天然美味和醇厚的鮮味，與淡鹽調味料一起使用，毛豆也具有許多健康益處（天然富含蛋白質，鐵和鈣）。Edamame經常在酒吧和餐館供應，作為免費開胃菜。
9Yakisoba 日本炒麵炒麵在日本參加夏季節日幾乎是不可能的，而且不會遇到日式炒麵。炒麵是一種油炸麵條，由燒烤或炒麵條，切片捲心菜，豬肉，胡蘿蔔和其他蔬菜以及燒烤風格的日式炒麵醬組成。在夏季節日期間，大量的這些食材會被扔到戶外烤盤上燒烤，但是在家裡也可以用大煎鍋或炒鍋輕鬆製作炒麵。'Yakisoba'意為'煮蕎麥麵'，但與其他蕎麥麵不同，炒麵中使用的麵條不含任何蕎麥。
10Chawanmushi蒸蛋羹杯對於醇厚，舒適和獨特的日本料理而言，chawanmushi是最好的之一。這種蒸，鹹味蛋羹是通過將調味的打好的雞蛋倒入已經裝滿不同肉類和蔬菜（包括雞肉，蘑菇，銀杏果，魚糕和胡蘿蔔）的單個杯子中製成的，然後將杯子放入鍋中或蒸鍋直到它們凝固並變得類似於布丁的質地。Chawanmushi的名字是將'chawan'（意為'茶杯'）和'mushi'（意為'蒸'）結合起來，所以chawanmushi字面意思是'蒸一杯'。
11和果子 和果子傳統日本混合藥劑蛋糕最完美的方式來完成日本料理或抹茶茶道是和果子。和果是日本傳統的甜點，在江戶時代發明，受到日本流行的成分和風味的影響。大多數和果子只使用少量精選食材製作，包括 麻rice年糕，anko糊，kanten（瓊脂;類似於明膠的素食增稠劑），慄子和糖。最流行的和果子包括男子 （上肉串棒甜年糕球，常與糖漿先得），大福（麻糬大米與安口塞），銅鑼燒（ANKO夾在兩個厚煎餅），和羊羹（中安口與kanten硬化塊和糖）。
是不是口水都要流出來了？吃過的覺得味道怎麼樣呢？