很多人都非常喜歡吃香蕉,它吃起來軟糯香甜,口感非常的不錯,帶著一股淡淡的清香,很受大家歡迎。但是它的保存一直是一個很麻煩的事情,由於生長在熱帶地區,所以一旦它摘下之後,它本身會散發出一種氣體,加速它成熟的速度,這樣它變質就會非常的快。很多人買回來之後兩三天就開始變黑了,水果店老闆教我的方法,保存10天都沒事!那麼它應該怎樣正確的來保存呢?下面我們就來學習一下方法吧。
1、取下稍微熟一點了的香蕉
稍微熟了一點的那種香蕉,本身也會散發出氣味不斷促成它附近的香蕉成熟。所以我們要在香蕉徹底成熟之前把那根香蕉給剪下來,讓其他的香蕉繼續保持自己原始的成熟速度,這樣香蕉的保存時間也就可以得到很有效的延長了。
2、包住香蕉的柄段
香蕉柄其實一直都會散發一種氣體,可以有效的催熟香蕉。但在我們不需要它的時候,就要想辦法隔絕它,不讓它和香蕉果肉發生反應。所以我們可以將香蕉一根一根的剪下來,然後用一段保鮮膜或者拿一個小一點的口袋纏繞包裹住香蕉的柄段。讓它散發的氣味不能影響其他的香蕉,這樣就能得到很好的保存了。
3、把香蕉翻面擺放或者懸掛
平時我們放香蕉都是把香蕉向上放置,覺得這樣穩當好拿。但從香蕉保存的角度來說,香蕉這樣放其實會縮短香蕉的食用期限。按照我們平時放置的這種方法,香蕉的表皮其實很大程度上收到了它自身重量的壓制。使得香蕉不能很好地進行呼吸作用。所以為了延長香蕉的保存時間,我們就可以把香蕉的拱面向下擺放或者直接把香蕉給懸掛起來。.
看到這裡大家都學會了怎樣正確的保存香蕉嘛,愛吃香蕉的朋友一定要記住這些方法了,以後就不要直接將它順手放在桌子上了,使用正確的保存方法,我們就可以吃更久了哦。
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