現在雖說已經是春天了，但是初春的時候，天氣還是十分乾燥的，其體內的水分還是會流失得比較快，所以我們不僅還是會覺得冷，就連皮膚都會感覺特別乾燥，尤其是臉部，老會覺得特缺水，就算抹了護膚品都沒啥管用，所以這時候我們的大量的補充水分才行，光喝水的話是不管用的，我們還得從食物中獲取營養及水分才行。
滋補的菜餚、湯品有好多種，對於女性來說，多喝一些養生的湯才是最合適的，因為女性很重視自己的皮膚保養，所以小編建議你們可以多喝些美容養顏的銀耳湯，銀耳的營養價值頗高，在古時候就是皇宮裡常用的養生佳品，將其熬製後會產生明膠，女性多吃能滋潤肌膚，乃是天然護膚品。
不過很多人在煮銀耳湯的時候經常熬不出膠來，這又是為何呢？實際上就是沒有用對方法，所以就算你放再多銀耳都很難煮出明膠來的，煮銀耳湯，第一步就搞錯，難怪不出膠，牢記3個訣竅，出膠快又多。
1.咱得先將銀耳泡發好，直接用冷水就行，將整朵丟入，再往裡添一點小蘇打，這能加快銀耳的泡發速度，泡好後直接將它衝洗乾淨就行，千萬別用手搓，不然可就毀了。
2.將泡發後的銀耳用手撕成小塊，建議大家別用剪刀剪，因為手撕的話，才更有利於出膠然後將其丟入到砂鍋裡，一定得用電飯鍋或是砂鍋，其他的都不行。
3.然後往鍋加入適量水分和添入幾塊冰糖再開始熬製，這一步的順序千萬別弄錯了，很多人都是等到銀耳湯熬好之後再放糖的，所以難怪煮不出膠，最後蓋上蓋子煮10分鐘後就能盛出碗中來喝了。