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2020-12-22 國家體育總局

運醫所舉辦國家隊訓練基地營養保障工作座談會暨《觸控螢幕運動員膳食營養分析與管理系統》應用培訓

發布時間:2017-01-10 來源:運動醫學研究所 字體: 大 中 小

受科教司委託,為加強國家隊訓練基地的運動營養保障與服務工作、座談《國家隊營養工作調研報告》,總局運醫所1223日在京舉辦了「國家隊訓練基地營養保障工作座談會暨《觸控螢幕運動員膳食營養分析與管理系統》應用培訓」。

來自京內外9個國家隊訓練基地(包括訓練局、奧體中心、北體大、冬運中心、射運中心、自劍中心、秦皇島基地、雲南海埂基地和青海多巴基地)的餐飲主管領導和營養配餐管理員,以及雲南體科所、青海體科所的科技人員30餘人參加了座談會與培訓。

通過既往調研和本次座談了解到,國家隊營養工作存在以下問題:一是基地和國家隊缺少運動營養師,二是運動營養食品採購種類少、採購周期偏長,三是與口味、不同項目需求與配餐標準之間產生矛盾,科學配餐難以實施,四是營養知識宣教和重視不夠。為此,營養中心與學員建立國家隊基地營養保障工作交流(微信)群,並建議為基地和國家隊配備運動營養師,增加運動營養食品採購品種,加強營養專家下隊指導,採取綜合措施多管齊下抓好營養知識宣教。

與會人員還參加了《觸控螢幕運動員膳食營養分析與管理系統》的應用操作培訓。安裝有該軟體系統的觸控螢幕將作為實現運動員合理膳食營養的重要工具配備到京內外九個運動員訓練基地。

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