小時候,媽媽每天早上都會讓我喝一杯牛奶,說每天喝能長個子!
後來懷孕、更年期、慢慢變老...在人生每個關鍵時期,都離不開鈣質。
50歲以後低骨量率和骨質疏鬆症患病率開始增高,疏鬆的骨質就像玉米棒一樣,一掰就斷,所以老人往往摔一跤就會骨折。
有統計顯示,50歲以上中國人的骨質疏鬆率,男性大約23%,女性則高達49%左右。
這個季節,不止老人、小孩鈣質不足,成人同樣如此。
如果時常莫名的腰酸背痛、關節不適、失眠、皮膚衰老、抽筋等問題,那你就要引起重視了噢。
中國營養協會相關報告指出:(每天鈣攝入量)兒童每天800mg,成年人每天800mg,老年人每天1000mg,孕婦和哺乳期婦女每天1200mg。
很多人覺得牛奶含鈣量高,但有些人一喝牛奶就容易拉肚子,早上空腹喝更明顯。
據統計全國有將近3.5億人都喝不了牛奶!
這個在學術上叫乳糖不耐受:消化不了的乳糖進入大腸會產生腹脹,腹瀉的症狀。
缺鈣又不想糟罪怎麼辦?
飯飯今天就給大家推薦一款孕婦都能吃的無添加蜂蜜黑芝麻餅,富含鈣質等營養素,用它搭配牛奶,健康一整天!
小編的推薦理由
傳統工藝,鮮香酥脆
每一片都獨立包裝,又方便、安全性、密封性也很好,不僅不會碎而且非常輕便。
輕輕的撕開,引入眼帘的是巴掌心大的圓形餅片,整體均勻飽滿,不厚不薄,黑黑的芝麻粒色澤清亮。
輕輕的拿起,芝麻的清香,還有蜂蜜的甜香被鼻子抓捕,用手一掰,「咔」的一聲薄餅成了兩半。
放到嘴裡,伴隨著「咔吱咔吱」一陣響聲後,牙齒和薄餅碰撞出了甜蜜的火花,耳朵裡好像都能聽到芝麻和核桃在嘴裡跳躍的樣子。
那種感覺與鼻子聞到的香味不同,黑芝麻的香、蜂蜜和雞蛋的鮮美雜糅其中,沒有防備的就在嘴間一起「炸」開,從唇齒之間驚豔到大腦,是食材他們本真的味道,對,是自然的味道。
蜂蜜加入,使得芝麻帶有一絲清甜,不濃不淡。吃完一片我又迫不及待的拿起了一片,推薦給大家!
「八谷之冠」黑芝麻
不得不說素有「天然鈣庫」美譽的黑芝麻。根據食物成分表的數據,100克黑芝麻含鈣量高達800毫克,而100克牛奶,只有104毫克鈣。
黑芝麻除了含豐富的鈣質,還有芝麻素、花生酸、芝麻酚、棕櫚酸、維生素A、B、D、E等營養物質。
以及豐富的蛋黃素、膽鹼、肌糖,吃多也不會胖。
黑芝麻做成餅,其中足量的鈣質,長高期間的小孩、孕婦、缺鈣的老年人都喜歡吃。
這款黑芝麻餅經過幾千次搭配試驗,不加糖、麵粉、增稠劑、乳化劑。
以黑芝麻、蜂蜜、雞蛋清作為基本原料搭配結合,調試出合適的原料比例配比。
選用江西的優質油芝麻,油芝麻個小皮薄,比市面上常見的進口糠芝麻油脂含量更高,香味更加濃鬱。
集信堂使用的純蜂蜜製作的黑芝麻餅,拒絕麥芽糖漿,不僅健康營養,口味上也香酥地讓人不禁彎眉。
一口咬下,黑芝麻特有的焦香,蜂蜜的香甜、雞蛋的美味在牙尖跳舞。
沒有一點點苦澀,是比記憶裡童年喝芝麻糊更香醇的滋味。
手工工藝傳遞美食
芝麻先在框裡細細挑選,把壞的差的都選出。
然後用白紗布包著反覆清水瀝洗,至少清洗5次,保證沒有細沙,再端到陽光下自然晾乾。
放入黑芝麻大火快速翻炒,炒到用手輕輕一捻,芝麻的肉在手心裡爆開,噼噼啪啪。
這時,熟芝麻就真正沉澱下來了,泛著溫厚油光的黝黑色,那股特有的焦香就先撲鼻而來。
炒好涼至之後,加入蜂蜜和雞蛋,迅速攪拌,直
至均勻摻和在一起。
甜而不膩是由蜂蜜取代麥芽糖的小秘密,一絲清甜,不濃不淡,不寡不膩。
既不會搶了芝麻的原香,又能微微掩飾芝麻天生的苦味。
為了實現薄脆的口感,每一片都由師傅純手工壓出來。
先用大號擀麵杖來回滾,再用壓錘不斷地打壓,讓芝麻通過雞蛋和蜂蜜能完美的粘合在一起。
粘合好的芝麻餅放入烤箱中,通過精確溫控,去掉水分,幾個小時後即可出爐,黑芝麻的香、蜂蜜的甜、雞蛋的鮮美雜糅其中,從舌尖口腔驚豔到大腦。
每天2片,健康營養
精美的盒裝包裝,裡面另有一層內袋獨立包裝,小袋裝更方便,保證在你打開它之前,擁有著新鮮出爐的香脆。
早上來一片,一天精氣神都好,精力充沛。晚上來一片,睡的更香了。
這款黑芝麻餅的評價一直都非常不錯,營養又美味:
「很香甜可口,也不粘牙。」「香酥甜脆,口感不錯不膩。」「小盆友很喜歡吃!」
黑芝麻餅通過嚴格的食品安全檢測,可以放心食用。
可以用它當早餐,配牛奶,活力滿滿一整天!
【軟糯方片】麥芽糖純黑芝麻片1盒(淨重300g 約18包)
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家裡多囤幾盒芝麻餅給老人、小孩、孕婦,每天自己吃兩片,健康又營養!