由湖南衛視傾力打造的青春合伙人經營體驗節目《中餐廳》第三季第十一期已於10月4日晚22:00準時播出。這一次，合伙人們惜別得力小助手王鶴棣，又迎來了《中餐廳》的前輩蘇有朋。
他遍訪陶爾米納名廚，邀請他們來中餐廳學習中餐。林述巍、秦海璐接連上陣教學，黃曉明、蘇有朋則化身翻譯，引得國際友人連連稱讚。
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收視率和網絡播放量持續領跑
節目文化意義再升級
《中餐廳3》節目播至十一期，在「日常運營主線任務」穩步推進的前提下，合伙人們還不停地刷起了「副本」。本期節目的「副本任務」便是教西餐名廚學習地道中國菜手藝。節目組設置這樣的挑戰任務，讓嘉賓們得以用創意的形式，變著花樣地推廣著中國美食文化。不僅增強了可看性，還讓節目的文化意義大升級。蘇有朋的加入、新老中餐廳合伙人們之間的默契配合，也讓節目相關討論再度上升。節目相關熱搜不斷，#王鶴棣帶楊紫騎摩託艇# 等話題持續霸榜，#楊紫面試左耳被淘汰# 榮登微博熱搜榜第一。
《中餐廳3》第十一期在國慶假期播出，收視成績依舊兩眼亮眼。在競爭最為激烈的周五黃金檔時段，《中餐廳2019》昨晚全國城域收視率0.62、份額5.86%，同時段位列所有頻道第1，且是昨晚全國城域中份額最高的綜藝節目；其中在城域23歲以下年輕觀眾份額高達9.27%，比排名第2的頻道高出近一倍。
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蘇有朋擔當美食文化推廣大使
力邀外國大廚學中餐
從中國大老遠飛過來的蘇有朋，無意中應了中餐廳走廊裡掛著的「有朋自遠方來」的標誌。從第二季的餐廳合伙人到第三季的《中餐廳》美食文化推廣大使，身份的轉變讓蘇有朋壓力頗大。肩負重任的他需要拜訪數位陶爾米納名廚，邀請他們來到中餐廳學習地道的中國菜，把中國美食的味道用這樣的方式留在義大利的小島上。
剛下飛機還倒過時差，蘇有朋一下子被滿目的義大利文弄暈了，還好有第二季的經驗加持，讓他順利地完成了尋找名店主廚的任務。三位義大利主廚，一個選了龍蝦的中式做法蒜蓉粉絲蒸龍蝦，一個選了暗藏中式烹飪精髓的蘑菇蛋炒飯，一個一眼鎖定了中國風格濃鬱的龍井蝦仁和蘑菇蛋炒飯。看來這樣的小任務完全難不住我們中餐廳的大前輩。
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林述巍秦海璐現場中餐教學
教學課堂竟成聽力測試
本期節目中，選了蒜蓉粉絲蒸龍蝦的義大利大廚率先來到了中餐廳，開啟了中餐學習之路。與此同時，中餐廳的房東一家也來學習餃子的做法。於是林述巍大廚和秦海璐分別出馬，一個在內場教學大菜，另一個在外場教學主食，再加上蘇有朋和黃曉明的同聲傳譯，配合相當默契。
內場的中意廚藝交流：林述巍負責全英文教學演示，演示之後義大利主廚跟著做。一邊做一邊探討中意處理龍蝦時的不同手法，畫面友愛和諧。義大利主廚當場被中國菜的魅力吸引，表示會把這道菜加進他的新菜單之中。林述巍和義大利主廚站在一起，堪比不同派系高手之間的互相切磋，讓人隔著屏幕都能聞到蒜蓉龍蝦的香味。
外場的餃子教學兼聽力考試：秦海璐帶著和好的麵團、餡料和擀麵杖等工具，親自演示如何擀好中式餃子皮。而蘇有朋在一旁負責同聲傳譯。秦海璐時不時蹦出一些高難度詞彙，讓蘇有朋夢回英語聽力考試現場。最後，他被「西葫蘆」一詞考倒，大呼「秦海璐老師不要考我了」。秦海璐的中文難倒了翻譯蘇有朋，她教學的包餃子技能也難倒了房東一家。儘管最後誕生的餃子形狀千奇百怪，但大家圍坐在一起吃著自己親手包的餃子，幸福感爆棚。
儘管中餐廳沒有辦法永遠開在陶爾米納，但我們的合伙人們用這樣的方式，將中國味道在這座島上永遠傳承。下一期節目，另外兩位大廚也將分別來到這裡交流學習。他們和餐廳合伙人們又會碰撞出怎樣的火花呢？一起期待每周五晚22:00湖南衛視《中餐廳3》吧！