今日綜合均價
2021年1月11日，中國主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬綜合日均價下跌，全國生豬出欄綜合日均35.13元每公斤，相比昨天下跌0.12%。
今日全國外三元、內三元及土雜豬均價
1. 主流市場外三元大豬全國銷售均價35.30元每公斤，相比昨天下跌0.22%；
2. 主流市場內三元大豬全國銷售均價34.96元每公斤，相比昨天下跌0.18%；
3. 主流市場土雜大豬全國銷售均價34.60元每公斤，相比昨天下跌0.04%。
圖表：2021年1月11日中國外三元+內三元+土雜豬收購均價統1計表(單位：元/公斤）
備註：數據來源于慧通數據研究部，紅色上漲，綠色下跌。
走勢圖分析
備註：綠色代表一周價格最低點、紅色代表一周價格最高點
分析師建議
生豬價格持續小幅走跌。南方地區臘肉製作高峰期結束，對大豬需求下降，北方南下生豬數量也隨之減少，本地生豬供應增加，加之高肉價限制消費，屠宰企業收豬成本高，但白條銷量不佳，壓價收豬，周末豬價持續走跌為主。不過生豬及豬肉供應持續緊張，且中下旬企業春節前備貨將逐步開啟，將對豬價形成支撐，豬價短期高位震蕩調整，回調幅度不會太大，春節前仍有上漲機會，但漲幅會受到限制。
另外，近期玉米、豆粕價格繼續上漲，飼料企業成品飼料價格近期也是漲聲不斷。今日豆粕價格再度暴漲，據上午部分油廠及貿易商報價顯示，今日豆粕報價較上周五上漲180-300元/噸不等，玉米報價也飆升40-100元/噸，養殖戶養殖成本繼續上漲。