破壁機食譜：秋天三樣食材一起打豆漿，又潤又香，濃稠好喝。
秋天這個季節用破壁機的次數是非常多的，幾乎天天都在用它做粥，因為秋天是一個比較乾燥的季節，而且現在天氣也漸漸轉涼，溫度最低的時候已經十六七度，在濟南這樣的溫度還是比較冷一些的，所以秋天特別適合喝粥來暖暖身子，另外就是去一下乾燥。
豆漿是我平時愛喝的一道粥品，出去買的豆漿總是覺得不夠香濃，湯汁很清，不是純正的豆漿，而是加進去水去調配的，這樣會使得它的成本更低，賣家不至於虧本，能夠多賺一些錢，所以我們自己要想喝濃稠好喝的豆漿，當然是自己在家烹飪了，秋天的時候養肺很重要，所以要多吃白色的食材，這次我加入了蓮子和銀耳，說一下這道破壁機食譜的好吃做法，想喝的不妨也做來試試吧！
【食材準備】
黃豆，蓮子，銀耳，冰糖。
【烹飪步驟】
①打豆漿當然要選擇非常新鮮的黃豆來烹飪，很多往年的陳黃豆看上去顏色就比較暗淡，而且吃起來會有一股黴味，所以在選擇的時候要注意看一下黃豆的表面是否新鮮，是否發黑，如果發黑髮汙的就不要買了，做豆漿大概需要小半碗的黃豆就夠啦！
②前幾天去買銀耳，賣家說銀耳是女人的燕窩，可見它的營養價值還是很高的，秋天特別適合多吃一些銀耳來補充身體的營養，銀耳需要提前放在清水中把它泡發一下。
③蓮子也是非常食補的一道食材，蓮子本身還是非常硬的，所以用破壁機來做這道食材再好不過啦，可以直接把它打成粥，非常細膩。
④3樣食材都把它清洗乾淨，然後放在破壁機裡面，再加入兩塊冰糖，使口感更香甜。
⑤然後根據家裡人的人數，加入相應的清水，一般400ml的清水可以倒一碗，我今天是用了1200毫升，放好清水之後就把蓋子蓋好，然後插上電源，打開豆漿鍵就可以啦。
⑥大概需要30分鐘，這時整個豆漿就已經做熟了，把它倒出來放入碗中，冷涼一些即可食用，這樣一道非常好喝的破壁機做出來的濃稠豆漿就好了，因為加入了冰糖，口感是微甜的，特別好喝，想喝的不妨也做來試試吧！
【烹飪小提示】
⒈蓮子心是非常苦的，特別不適合熬粥喝，所以在買蓮子的時候要注意看一下，中間有一個小孔，這樣的是去掉蓮子心的，適合熬粥，千萬不要買到帶心的蓮子，否則喝起來會有微苦的感覺。
⒉銀耳要提前清洗一下，浸泡透，而且銀耳的用量不能太多，因為銀耳本身煮了之後很容易出浮沫，所以放多了整到豆漿出的浮沫也比較多。
這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點讚，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！