近日，通過央視Boys四大黃金主播網絡直播帶貨，一個名為TOKIT智能拍照電烤箱的產品走入大眾視線。今天我們就來對這臺新晉網紅產品進行拆解，來了解一下它是如何將攝像頭裝進烤箱的。
產品規格（官方數據）
容量：32L
尺寸：404×430×507mm
功率：1850W
加熱方式：碳纖維加熱管&背部循環熱風&底部隱藏式加熱管
特色功能：1080p高清直播、雲端視頻食譜、前後溫區自動平衡系統
關於外觀篇，我們就不詳細描述了，簡而言之，TOKIT的產品和設計團隊是來自手機和家電行業的一群人，做過手機的團隊，做這款烤箱，處處都能展露出來自3C行業的產品設計理念和做工的精細。
下面，我們開始正式拆解。
經過觀察，可以看出烤箱外殼由背部和底部螺絲固定，因此我們首先取下螺絲，拆下底部和側面主蓋板。
拆下主蓋板後，可以看到機身一周覆蓋有一層金屬隔熱板，能夠最大程度上減少機身外壁熱量，提高使用安全性與舒適度，如此紮實的結構在同價位烤箱中極為少見。
繼續拆去背蓋，即可拔下烤箱前面板供電線，開始本烤箱最重要的部分拆解——1080p廣角攝像頭與智能模塊的門板。
高溫230°C下工作的攝像頭存活絕招：Low-E玻璃三層爐門
攝像頭由兩層玻璃覆蓋，擰下門框周邊的螺絲後，即可取下最內層隔熱玻璃。繼續拆解，可取下覆蓋在攝像頭表面的第二層隔熱玻璃。值得一提的是，該爐門的內側兩層玻璃均為Low-E玻璃，Low-E是Low Emissivity的縮寫，即為低輻射玻璃。Low-E玻璃通過表面鍍膜工藝，可以有效反射熱輻射。目前Low-E玻璃已經被廣泛應用於各類高端住宅與商業建築，是綠色節能建築的重要一環。
1080p攝像頭組件
TOKIT智能電烤箱的攝像頭固定於門板上方，俗稱天使眼位置。攝像頭周邊帶有少許裝飾花紋，周圍展示了攝像頭的基礎參數，下方印有"designed by TOKIT"的字樣。這一句落款，不禁讓人想到了蘋果設備在角落處的"Designed by Apple in California"，從很多角度看，TOKIT的設計理念與目標確實是蘋果這樣的數碼品牌，而非傳統廚電品牌。
TOKIT智能電烤箱的核心賣點便集中在上圖的攝像頭組件當中。這是一顆1080p F2.0 28mm的廣角定焦鏡頭，能夠實時記錄整個烘焙過程。得益於大光圈、廣角的屬性，這顆攝像頭有著不錯的視頻拍攝效果，不遜色於常見手機。
目前市面上同價位的烤箱，基本都是雙層玻璃。筆者猜測，TOKIT之所以在隔熱上大費周章，主要是為了保證攝像頭的穩定運行。據筆者所知，一般攝像頭組件最高只能在65℃以下正常運轉， 要將攝像頭塞進最高溫度達230°C的烤箱，甚至在超範圍測試時可能要到300°C，因此，必須要有超出業界規範的隔熱水平。
在機身把手電路板的右側，還布置有一個2.4W的直流無刷風扇給控制電路板與攝像頭進行降溫。這臺烤箱共有三個散熱風扇，已經能夠與常見計算機的散熱系統相提並論，足見其電路的複雜程度。
智能視頻晶片結合雲計算，一鍵生成延時短片
拍攝模組背面的紅色區域為Ingenic T20智能視頻編碼處理器，晶片框圖如下所示，這顆處理器集成了專業級成像ISP與視頻H264編碼的功能，可以獨立完成視頻的錄製與編碼壓制；黃色區域為Fn-Link F89FTSM13-W3 Wi-Fi模塊，接入網絡後，此前所得的視頻流媒體既可以通過RTMP協議推流至雲端伺服器。
除了雲端實時查看烘焙狀態外（相當於私域直播），TOKIT還支持自動抽幀生成10秒延時短視頻的功能，方便用戶分享到社交網絡。
整個抽幀與壓制過程均在雲端伺服器採用相應算法自動完成，使用起來頗為便捷。總的來說，TOKIT APP在軟體層面為其攝像頭提供了良好的支撐，使其攝像頭真正可用、易用。如果TOKIT APP只能全程攝錄不能自動生成延時短視頻，相信用戶使用攝像頭的頻率就會少很多。
旋鈕遇上OLED屏，帶來新鮮交互體驗
TOKIT智能電烤箱的顯示屏由兩部分組成，左側為數碼管顯示，指示烹飪時間、溫度與Wi-Fi狀態；右側為一塊少見的配有OLED顯示屏的多功能旋鈕，負責調節功能、溫度與時間。
此前筆者從未聽說過OLED顯示屏在烤箱中的應用，而將OLED顯示屏固定在旋鈕上就更是聞所未聞。其實這一問題也很好理解：傳統烤箱只需要知識溫度和時間，最多還需要指示上下管加熱、熱風循環等幾個有限功能，因此只需數碼管就綽綽有餘，TOKIT到底為什麼使用高成本的OLED屏呢？
我們認為這是因為TOKIT智能電烤箱，既然冠上了"智能"之名，它就會增加許多傳統烤箱所不具備的交互。比如對烹飪狀態進行提示，又或者顯示各類雲端食譜的名稱乃至自定義食譜名稱。
為了實現OLED屏幕與旋鈕相結合，TOKIT做出了一定的結構創新。TOKIT智能電烤箱旋鈕分為三個組件，獨立環形編碼器固定在電路板上，旋鈕外圈為一個巧妙的卡扣，在旋轉旋鈕時屏幕不會轉動，保證了用戶的閱讀體驗。旋鈕的中間部分為一塊1.32吋的OLED屏幕，可以輕鬆按壓固定在電路板上的微動，實現點擊功能。最後，旋鈕屏幕被一塊半透明的亞克力進行遮擋，使得這個由三個元件組成的旋鈕渾然一體。旋鈕的阻尼也經過精心調節，使用起來非常順手。
控溫：3NTC創新前後分溫區控溫，配備航空用保溫材料
回到烤箱本體，拆去背部蓋板後，我們發現了一層厚度約10mm的玻璃纖維氈隔熱棉，可以降低箱體背部溫度。玻璃纖維氈具有不燃性，常見於航空與高鐵機體內的保溫層。以筆者的經驗，通常在大型嵌入式烤箱內才會使用類似結構。
移去玻璃纖維氈，便能看到背板的全貌，本機的背板主要布置了熱風循環模塊與供電模塊。
背板中間為循環風扇電機組，該電機組在背板外側還配有一個同軸的小風扇，能夠在開啟熱風循環功能時，同時給電機自己也進行降溫。
再往下看，背部下方的是烤箱的電源模塊，有意思的是該模塊擁有6個10A 250VAC繼電器，參考電路板標註可以看出，6個繼電器分別控制各加熱管與風扇電路。上部加熱管分前和後獨立控制的方式，筆者還是第一次見到，目前還不是很理解這樣前後獨立控制的原因。
在供電模塊右側，還配有一個1.8W的直流無刷小風扇給整個電源模塊進行降溫。
在小心的除去各供電線束與螺絲後，即可移去處理供電與熱風循環功能的背板，一窺熱風循環風扇的究竟。該風扇直徑為12釐米，共擁有11扇葉片。同時風扇的周圍還配有一圈加熱管，從而保證從扇葉吹出的風為熱風。該設計並非所有配有熱風循環功能的烤箱標配，多數中低端烤箱不會為熱風循環風扇配備熱管。
回到烤箱腔體，取下風扇後，可以看到烤箱內部風扇罩板有著明顯的突起，該設計的目的應當為增大風量與優化風道。與熱風加熱管一樣，熱風循環的內部突起結構也並非熱風循環烤箱的標配。
回到箱體，可以看到烤箱的靈魂——碳纖維加熱管。TOKIT智能電烤箱的上加熱管為兩根碳纖維加熱管。提起碳纖維，可能大家會想到超級跑車的車體材質。但實際上，碳纖維也是一種加熱效率極高的材料。碳纖維加熱管的升溫速度可達金屬烤管的2-4倍，且能夠在10秒內達到最大功率輸出，主要被應用於醫用領域。但因為成本很高，開發難度大，極少有烤箱使用碳纖維加熱管，在全世界範圍內也只有幾款高端烤箱使用碳纖維加熱管。 TOKIT敢於吃碳纖維加熱管螃蟹的做法，也成為本烤箱的一大亮點。
箱體右側布置有上方2個、下方1個的3NTC感溫探頭。目前家用烤箱中，多數為單NTC感溫探頭測溫，高端產品為雙NTC感溫探頭測溫，3NTC感溫探頭測溫尚屬TOKIT首創技術。據介紹，這一設計是考慮到烤箱前部靠近門板的位置溫度一般會相對較低，因此專門設置一顆感溫探頭測量此處溫度。
現在可以理解之前拆解電源控制時，為何要有2個繼電器獨立控制上邊前部和後部兩根加熱管。從現在NTC的布局看，頂部兩根加熱管應該是可以根據前後NTC讀取的溫度值，來自動調整加熱功率，以達到箱體內部前後溫度均衡的效果。這樣就解決了烤箱行業內通常前後溫度不勻的痛點，可謂是一個很實用的創新。三個NTC配合頂部前端，頂部後段、和底部三處加熱管，全部獨立控制，確實讓TOKIT智能電烤箱在溫度均勻性上取得了不錯的成績。
總評
優點：
做工用料紮實，內部結構可靠
配備能便捷使用的攝像頭
採用高性能碳纖維加熱管
配備熱風加熱管，風道設計有獨到之處
雲端APP食譜
缺點：
對於全新品牌來說，3999的價格較貴
標配攝像頭，無取消攝像頭的低價版本