對於從5月1日開幕至今的上海世博會來說，不管總人流量多或少，總有一個地方，永遠人潮湧動，那就是中糧「食博匯」。
2010年5月1日，上海世博會開幕當天，位於世博浦西園區D片區的中糧食博匯餐廳正式開業。中糧集團董事長寧高寧、總裁於旭波親臨現場，為餐廳閃亮揭幕。
在開業儀式現場，於旭波致辭表示，餐廳取名「中糧食博匯」，就是希望通過上海世博會這個大舞臺，將以「中國製造」的糧油食品代表品牌——福臨門、長城、金帝、中茶、五穀道場為載體，將中糧的米、面、油、茶、酒、糖等眾多優質食品匯總在一起，有效傳播上海世博會「城市—讓生活更美好」的主題。
於旭波還表示，世博園區內，有吃飯的地方就有中糧的產品。中糧旗下「福臨門」品牌已經成為「上海世博會唯一指定糧油產品」，中糧其他的產品也都參與供應了世博會。目前，中糧為所有世博工作者及志願者提供米、面、油等食品，園區內大部分餐飲、所有的世博園國際館也都使用中糧供應的原料。此外，在開業儀式現場，中糧同時推出了選取福臨門優質大米製作而成的「米漢堡」，無疑成為當日最大亮點。
一直以來，以麵包為主要原料製作的洋漢堡在中國幾乎成了快餐的代名詞，但是，同樣對米食情有獨鐘的中國消費者卻一直看不到大米為原料的快餐食品。
專家認為，唯有自然的「營養健康」才能最終贏得市場。為了讓人們享受到更健康、更天然的快餐食品，「福臨門」大米創意性的推出了中西合璧的產品——用「福臨門」優質大米精良製作的「米漢堡」。一經推出即受到了廣大食客的青睞和追捧。
「米漢堡」與傳統洋漢堡不同，製作上用「福臨門」優質大米替代了麵包胚，口感綿軟、細滑，不僅更加營養健康，也更符合亞洲人的飲食習慣。中糧集團總裁於旭波先生告訴記者，「米漢堡」所使用的「福臨門」大米，以全產業鏈的經營思路，力圖為消費者打通從「田間到餐桌」的自然健康之路，從種植、田間管理，到收儲、加工、倉儲、物流、分銷，以整個鏈條來運營，全面確保自然健康的消費品質。
也正是在如此的品質及營養基礎之上，「米漢堡」從物料源頭即保證了健康的標準，用自然的優質大米改良了傳統的洋漢堡，在營養、健康的基礎之上，為人們的工作、生活節省了時間，為娛樂、休閒增加了樂趣，
除了「米漢堡」外，在此次世博「食博匯」，所有主打菜品、特製甜點飲料以及快餐都由中糧生產的優質原料加工而來，其中的大米類採用中糧旗下的「福臨門」品牌大米，飄香滿園，在開幕當天就受到了遊客的熱捧，品嘗過的遊客都讚不絕口，甚至有遊客稱之為「米王」。對於從全球上千個稻米品種中精選出25個優質品種的福臨門「世博米」來說，這個稱號可以說當之無愧。