又好看又好吃的草莓,做成甜品,簡直堪稱完美!
有沒有想過自己試著做一下甜品呢?
高顏值美味的草莓甜品,一次就能成功的自製草莓甜品!
酸奶草莓凍
入口即化,簡單到沒朋友,減肥也能吃的小甜品,最近的草莓很甜哦!
草莓清洗乾淨控幹水分,切去根部,然後一分為四切開牛奶放入奶鍋加入細砂糖,吉利丁片用涼水泡軟,小夥加熱牛奶,撈出吉利丁片擠幹水分放入牛奶中,攪拌均勻晾涼晾涼的牛奶倒入酸奶中攪拌均勻,然後倒入容器中,依次擺入草莓塊冷藏凝固即可小貼士:我用的是無糖酸奶,所以加入了少許細砂糖,減肥期間可以不加細砂糖哦,吉利丁片一定要泡軟之後才能用
草莓牛奶小方
家裡有平底鍋或者奶鍋就可以搞定的小甜品,簡直是零難度了,吃完大魚大肉美味的佳餚之後,來幾個牛奶小方,非常解油膩哦!奶香十足哦!
把所有牛奶、白砂糖、玉米澱粉放入平底鍋或者奶鍋中,小火不停的攪拌至濃稠狀態就好草莓洗乾淨切開,碗底鋪一層椰蓉,趁熱乎加入一半牛奶糊,擺上草莓,在蓋一層牛奶糊,蓋上保鮮膜冰箱冷藏2個小時上現在板上鋪一層椰蓉,倒入小方,再撒椰蓉,切塊開吃!小貼士:裡面的也可以加芒果、蜜豆等等,小仙女們可以隨意放哦,甜度也可以增減,這個房子不是很甜,也可以加些煉奶更香濃哦!
奶油草莓小蛋糕
這個可能是今天介紹的甜品中稍微有一點點難度的了,主要是打奶油需要一點時間,不過大家也可以直接買現成的奶油,那樣比較簡單哦!
雞蛋蛋清分離,分別放在兩個無水無油的盆中,蛋黃加入25克白砂糖和香草精。用打蛋器或者廚師機,講蛋黃打至顏色變淺,而且成為濃稠的狀態。蛋清一次性加入白砂糖,因為我用的是廚師機所以可以一次性加入,如果用打蛋器分三次加入。開啟廚師機最高檔位,我用的這個廚師機是6檔打發。講蛋白打到中性發泡的狀態,就是蛋白提起有個小小的彎鉤。與此同時烤箱提前預熱190度。取三分之一蛋白加入蛋黃糊中,用切拌的方式混合均勻,再篩入低筋麵粉拌勻。再將剩下的蛋白與蛋黃糊一起攪拌均勻,裝入裱花袋中。烤盤墊上一張油布,把麵糊擠在烤盤上。烤箱預熱好後,倒入烤箱中層,190度烘烤10分鐘左右。淡奶油加糖,用廚師機打發,同樣也是6檔打發淡奶油。打發好的淡奶油,擠在放涼的蛋糕片上,草莓對半切開放上即可。為了這款火爆的草莓蛋糕卷,曾經有很多人排長隊,等了幾個小時也空手而歸。即使我們不能去韓國拔草,我們在家也能自己嘗試做哦!
水果凍
清爽酸甜,無敵好吃零失敗的水果凍!自己做的更健康,好吃更營養,小朋友們的最愛哦!
芒果去皮切小丁,草莓洗淨切小塊,汽水稍微加熱,放入泡軟擠幹書IDE吉利丁片攪拌均勻容器底部一層水果,然後倒入放到室溫的汽水,放入冰箱冷凍4分鐘取出再鋪一層水果倒入剩餘的汽水,冷藏凝固。小貼士:汽水可以用水加入細砂糖來代替,吉利丁片還是一定要泡軟之後再用哦!
無敵好吃又簡單的甜品,一定要自己嘗試做一下哦!