有的農戶朋友種植番茄，番茄以及成熟了，但是唯獨一樣不好，就是果實的肩膀位置和果柄的位置還是綠的，嚴重影響了番茄的價格，那麼形成這種現象的主要原因有哪些呢？今天我們就和大家聊聊這個方面的因素。
一、鉀肥不足，大家都知道，鉀肥它不單是果實的膨大元素，而且還是一種轉色元素，如果在番茄的生長過程當中鉀肥不足，或者補鉀不及時，它不但會影響果實的膨果長大，而且還會影響果實的轉色。
二、氮肥過多，果實轉色的過程其實就是葉綠素分解的過程和花青素、胡蘿蔔素茄紅素生成的過程，如果氮肥過多，葉綠素過多，那麼它的葉綠素的分解就會延遲或者緩慢，那麼它的花青素、胡蘿蔔素、茄紅素生長就會慢，也會影響果實轉色不均勻，出現青肩果的現象。
三、溫度的問題，番茄生長最適宜的溫度，就是白天24度到27度，晚上15到18度，一旦文明棚內的溫度或者番茄的生長環境低於12度或者高於32度，那麼它的花青素胡蘿蔔素和茄紅素合成就會受到明顯的抑制，也會出現青肩果。
四、鹽分問題，土壤鹽分過高之後，那麼就會抑制鉀肥的吸收和其他的鎂鋅鐵等，大中微量元素的吸收，它就會表現各種缺素症，也會影響作物的光合作用，也會影響果實的轉色。
以上都是導致番茄青肩果的原因，我們應當採取什麼樣的措施來防止番茄青肩果的出現呢？
一、改良土壤，增施有機肥、生物肥，把過酸過鹼的土壤調理，降低土壤的鹽分，使植株有一個好的根系，能夠吸收全面均衡的營養。
二、科學合理地施肥，在作物的不同生長時期，根據不同的需求來科學合理的補充營養，不要片面的單一側重追肥或者說側重底肥。
三，要給作物生長一個合理的溫度，溫度過高我們採取遮陰降溫的方式，溫度過低採取保溫的措施，只有這樣，我們才能夠讓番茄長好。
如果出現番茄青肩果的現象，我們及時噴施多果加磷酸二氫鉀，能夠很大程度上緩解番茄番茄青肩果的現象。