來源：21世紀經濟報導
原標題：原件飛天茅臺酒突破3000元 開箱賣酒能否抑制飛天茅臺散瓶上漲？
作者：文靜
繼去年底貴州茅臺年度經銷商大會上，茅臺集團黨委書記、董事長、貴州茅臺（600519.SH）董事長高衛東表示，將嚴肅整治和處理「高價」、「變相高價」等擾亂市場秩序的行為後，廠家使出新招數，以加大茅臺酒的開瓶率和抑制過高的價格。
1月12日，市場上傳出消息，飛天茅臺酒原件的批發價首次突破3000元/瓶。這是茅臺酒創出的價格新高。
這是因為原件飛天茅臺酒已很難買到。貴州茅臺本月初出臺新規，要求茅臺經銷商80%的酒要開箱賣，箱子要回收。1月12日，80%的開箱率升級為100%。在原件茅臺逐漸稀缺下，其批發價從2900多元衝到了3000元。
「現在原件酒根本買不到。」 以上消息在重慶、江蘇兩地的經銷商處得到證實。1月13日，這兩位不願透露姓名的人士分別告訴21世紀經濟報導記者，在重慶，經銷商不僅得全部開箱賣酒，貴州茅臺重慶辦事處還要求把箱子交回以證明開箱銷售。另有通知稱，紙箱要保留好相關銷毀見證性資料，後期廠家將倒查追溯。這讓春節前有送禮需求、但自己不喝的客戶消費受到影響。
貴州茅臺的廠房 文靜攝
1月12日，酒業投資和諮詢專家晉育鋒在社交平臺上發布看法，年後茅臺價格飛漲，一方面是臨近春節需求增加所致，另一方面是茅臺廠家要求增加開箱率造成原箱稀缺的原因。
他認為，茅臺原箱批價上漲，與散瓶價差進一步拉大，也會傳導到散瓶酒價格。畢竟全國各大直供渠道投放量增加，但也滿足不了茅臺的強勁需求，各大渠道散瓶「秒光」成為常態。因此，貴州茅臺要求加大開箱率，是管理層執意打壓批價而祭出的大招。
1月11日和12日，市場上飛天茅臺散瓶的一批價在2450左右，沒有上浮，但和原件茅臺的批價差進一步拉開。有茅臺經銷商告訴21世紀經濟報導記者，隨著大批茅臺酒開箱銷售，春節前散瓶價格應該還會繼續下滑，但不會掉到2000元以下。
加大開瓶率，減少茅臺酒的社會庫存。茅臺酒開瓶率低一直是茅臺廠家擔心的隱患。一旦茅臺酒價格炒得過高，社會庫存太大，供大於求後茅臺酒價格會出現雪崩。歷史上，茅臺酒價格曾多次起伏。
採訪中，有開設專賣店的茅臺傳統經銷商告訴21世紀經濟報導記者，在個別傳統經銷商走極端，以炒作賣高價來換取更多利益時，他會努力配合廠家提高茅臺酒的開瓶率。
和茅臺酒營銷改革後引入的電商渠道相比，該經銷商認為，作為線下渠道，在維護客戶和服務客戶上，專賣店更容易做到有粘性和精準對接，而不僅僅是線上一個滑鼠點擊或手指一動，就完成銷售。在線下，茅臺酒的文化促銷和故事傳播也更容易做到。
他表示，正是因為茅臺專賣店有專人一對一服務消費者，所以可以通過見面後回收空瓶來鼓勵消費者開瓶喝掉。比如按每瓶1499元的價格賣兩瓶散瓶茅臺酒，消費者可以憑一個空瓶子來獲得復購資格。消費者以手機拍照或交回空瓶作為憑據。
「這麼多年以來，我們對茅臺酒的感情不一樣，希望價格穩定，生意才能長久。」他說。
在去年12月召開的茅臺酒經銷商大會上，高衛東表示：將以滿足終端消費為出發點和落腳點，不斷深化營銷體制改革，堅持夯實社會渠道基礎，加快推進自營、商超渠道、電商渠道建設；推動商超電商渠道成為精準銷售、穩市穩價、平衡供需的重要組成部分，形成與社會渠道、自營體系相輔相成、協同發展的良好局面。同時，貴州茅臺將加快反黃牛系統研發，強化聯防聯控；建立互動機制，及時收集市場「第一手」信息，牢牢把握工作主動權。
貴州茅臺的渠道改革是不是一包萬能藥？
營銷學博士、海南大學管理學院教授孫洪傑曾接受21世紀經濟報導記者採訪時認為，由於產品相對稀缺，產量有限，目前飛天茅臺酒無論採取何種渠道進行銷售，短期內較難徹底消除遊資炒作。但擁有技術的電商新渠道在很大程度上優於傳統渠道，尤其是綜合性電商對消費者的觸及度和透明度更高。
但他同時指出，由於電商的投放份額有限，目前廠商小批量的投放只能讓想買酒的群體中部分人買到而已，所以解決不了市場上茅臺酒高價的問題。電商渠道的存在，只能在一定程度上減輕炒作。
孫洪傑認為，正是由於茅臺酒具備了稀缺屬性才被炒作。只有改變人們對該產品的預期，比如對市場走勢預期的改變，才是不再有炒作空間的關鍵。
同樣，正是由於供不應求，制度的設計終究不完美，貪腐就會存在。電商和商超渠道的會員積分是否可以買賣？刷分、採購、零售環節會不會出現人為作弊？營業員、程式設計師手裡有沒有散瓶茅臺拿出來倒貨？這些都有可能存在漏洞。