#青島#青島，簡稱青，舊稱「膠澳」，別稱「琴島」、「島城」，為山東省地級市，國家計劃單列市、副省級城市，青島是沿海重要中心城市、國家歷史文化名城 ，地處山東半島東南部沿海，膠東半島東部，瀕臨黃海，隔海與朝鮮半島相望，是國際性港口城市、濱海度假旅遊城市、幸福宜居城市， 被譽為「東方瑞士」。
青島因「一港一路」而興，擁有國際性海港和區域性樞紐航空港，是實施海上絲綢之路、履行國家一帶一路戰略重要的樞紐型城市。接下來給大家介紹幾種青島的特產。
嘎啦
嘎啦，是青島蛤蜊的俗稱，來自城陽紅島，近幾年紅島每年都舉行蛤蜊節，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"，而且它的營養也比較全面。
作為最家常的海鮮，青島人賦予蛤蜊很多不同的吃法。辣炒蛤蜊、原汁蛤蜊、微波蛤蜊是最常見的，而還有很多諸如蛤蜊小豆腐、蛤蜊雞、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊面、蛤蜊冬瓜湯、蛤蜊疙瘩湯等新開發的美食。來青島旅遊的人，好客的青島人總會帶你品嘗蛤蜊，普通的貝類海鮮就這樣漸漸成了青島的名片。
膠州大白菜
膠州大白菜，俗稱"膠白""膠菜"，已具有一千多年的種植歷史，遠在唐代即享有盛譽，後傳入日本、朝鮮，被尊為"唐菜" ，系山東省青島市膠州市的特產，是全國農產品地理標誌。具有幫嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食風味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可燉，吃法多樣，老少皆宜 。
琅琊雞
琅琊雞原產於膠南市南部沿海的琅琊、寨裡、泊裡、信陽等一帶，因這一帶歷史上屬"琅琊郡"，故稱"琅琊雞"，具有體格小、肉質風味好、產蛋多、抗病力強、適應性好、飼料報酬率高等優點，是一種十分寶貴的地方品種資源。
琅琊雞與裡岔黑豬、豁眼鵝、嶗山奶山羊一同被譽為青島市畜禽"四寶"。
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