豬腳燉什麼最好吃,最後一道菜超級簡單! 豬腳上含有很多的纖維,所含的物質對人很有好處,尤其是對女人能起到美容養顏的效果。但通常很多女孩子都不喜歡吃它,因為太油膩太肥了,豬腳單獨燉的話是很油膩,但是如果和其他食材燉在一起,就會減少它的油膩感。
這幾道湯都是搭配豬腳一起燉的。不知道小夥伴們最愛哪一種口味的呢?你覺得豬腳燉什麼最好吃呢? 芸豆海帶燉豬腳。先把洗乾淨的豬腳放到開水裡煮五分鐘左右,把洗淨的海帶切成片或者用海帶結也可以。然後放到高壓鍋裡,加入薑片和花椒和少量的醋,再把海帶和芸豆放進去開始燉。
燉好以後加一些鹽就完成了,燉出來的不管是肉還是個另外兩種食材,都是綿綿軟軟的。芸豆吸收了豬蹄裡面的肉味,粉粉的面面的,感覺比肉還好吃。因為海帶的加入,味道也沒有那麼腥。 無花果燉豬腳。把無花果的肉剝出來,豬腳放到開水裡煮一會兒,然後放到高壓鍋裡和無花果一起燉。
燉到兩種食材都變得軟爛即可。無花果這種水果對人身體也非常的有益,不僅吃起來甜甜的糯糯的。還富含蘋果酸檸檬酸,能幫助人加快消化,是一種口味很特殊的水果。用來生吃或者燉湯,效果都非常的棒。還含有多種脂類,能起到潤腸通通便的作用。 豬腳燉豆腐甜玉米。把甜玉米切成段兒,豆腐切成塊。
豬腳洗乾淨放到開水裡煮一會兒,再撈出來放到另一個盛有水的鍋裡加點薑片料酒。用大火燉一個小時左右,把甜玉米段和豆腐塊放進去燜煮一會兒,再加點鹽和黑胡椒粉。這道湯非常簡單,燉的時候根本不用管它,鍋裡的水最好一次性多加一些。燉出來的這道湯很好喝,湯汁味道獨特很濃甜,喝完胃裡暖暖的。
鹹豬蹄頓黃豆芽。豬蹄去過血水和髒沫之後。放到另一個鍋裡加薑片,蔥葉燉兩個小時左右。把黃豆芽淘洗乾淨加進去繼續燉一會放點鹽雞精。最後撒點蒜苗碎就完成了。鹹香的豬蹄因為有了豆芽的加入,湯會變得更香濃,豆芽入腥湯中吃起來也會更鮮美。這樣溼冷的天氣裡,最適合喝這些溫暖的湯了。最後一道湯是不是超級簡單呢?小夥伴們快去試一下吧!