平時家裡包餃子難免剩下一些餃子皮，很多人都是直接丟了，其實剩下的餃子皮可以做很多美食哦，只要你有創意，就能做出花樣美食，下面小編就教大家如何用餃子皮做成雞蛋灌餅，特別簡單，非常美味，讓人看了直流口水，下面就一起來看看吧。
雞蛋灌餅的做法：
1、首先準備幾張餃子皮。
2、兩個為一組，疊在一起。
3、用叉子把它壓成花邊，留一個小口。
4、把雞蛋倒入，加少許的蔥花和鹽，如圖
5、再給它把封住，這樣就成了一個大花。
6、鍋裡刷上油，把灌餅下鍋，煎制一面定型，再翻面煎制另一面，兩面煎制金黃酥脆。
7、色澤金黃，非常的有食慾。
8、出鍋裝盤，切成自已想要的大小塊，這道簡易版的雞蛋灌餅就做好了，是不是很有食慾。
這款餃子皮雞蛋灌餅做法超簡單的，而且很好吃哦，既避免了浪費，也能吃到美味的美食，兩全其美，如果想吃也可以去買點餃子皮回來做，這款雞蛋灌餅比較簡單易學，所以學會了隨時都可以做哦，喜歡的朋友就照步驟來做吧。