一家新開的蔬菜店,你覺得前期要多久才能夠把生意做起來?有的人會說,現在這種情況不倒閉已經很好了,至少前期虧半年,生意做起來至少也要2、3年吧。現在我告訴你有一家蔬菜店,開始的時候蔬菜10元一把沒人要,換了個方式,只用了三個月就把生意做起來了,並且3個月還賺了30萬,一開始我也是不相信的,直到我看到他的操作方法,我才服氣,接下來就把具體的細節分享給大家。
【一】案例背景
這家蔬菜店的老闆是一個60後的大娘開的,王大娘是一個地道的農村人,一直過的都是面朝黃土背朝天的生活,含辛茹苦把兒子送上了大學,幸好兒子還是很爭氣,一直成績很好,大學畢業後也找了一個很不錯的工作。
兒子結婚後就在城市買了房,他不放心把王大娘一個人留在農村,於是就把她接到了一起生活。習慣了每天都要下地種菜的王大娘,在城裡面待了不到一個月就閒不住了,兒子和兒媳每天都要去工作,平時就王大娘一個人在家,又不習慣城裡面那些老人的生活,所以總是感覺到很孤獨。並且兒子兒媳下班後還要來照顧自己,王大娘認為自己的到來給孩子增添了不少的麻煩。
這天還是像往常一樣,王大娘去超市買菜,他發現超市都是蔬菜都是溫室大棚種植批發過來的,吃起來根本就比不上自己在農村種的菜,好吃又營養。要是在城裡面也能夠買到家鄉的菜就好了,可是現在城裡面賣的菜基本上都是大棚蔬菜,自己種菜的很少。
那為什麼不自己開一家蔬菜店呢,老家很多村民都自己種菜,並且也吃不完,這不就直接解決了進貨渠道了嗎,並且蔬菜又新鮮又便宜。懷抱著這個念頭,王大娘回家就立馬和兒子商議,兒子也知道母親在城裡面很無聊,也就遂了母親的心願,通過兒子忙活,不出一個周就找好了門面。
於是王大娘的蔬菜店就這樣開起來了,因為是新開的店鋪,也沒有花錢去做什麼宣傳活動,這就導致了進店的人比較少。再加上是剛開始做,也沒有和村裡面的鄉親聯繫,要是沒有做起來的話,豈不是寒了鄉親們的心,所以也不能打著天然蔬菜的名稱。這就導致了蔬菜店的生意特別不好,開業第1個月天天虧損,王大娘對經營方面也一竅不通,最後還是兒子幫他解決這個問題。怎麼做的呢?
【二】具體方案
1、讓顧客佔便宜,零頭不要
現在去買菜,很多賣菜的人幾毛錢也會斤斤計較,除非你在他們家買了許多菜,否則他是不會給你把零頭抹去的。但是王大娘開的這家蔬菜店,不僅5毛錢以下直接抹去5毛錢以上也不要,可能一次兩次你覺得只是幾毛錢的事情,來的次數多了,剩下的錢攢起來就是幾塊甚至幾十塊了。
2、農家土豆免費品嘗
通過第1個活動,已經陸陸續續地吸引了一部分顧客進店,第1個活動是需要一定的時間累積的,就這樣蔬菜店的生意也慢慢的好了起來。