超簡單做出不遜與必勝客的披薩,我教你啊

2020-12-22 現食研

披薩這種東西在西方國家大概是屬於簡餐類型的食品,做法十分多變也其實並不複雜,而且不同披薩之間的價格也可以相差很大

唔....一直感覺必勝客有點小貴(或者說進入中國的披薩連鎖價格定位都比較高),我一個人去吃必勝客的話,單點一個披薩即使只喝冰水要花的錢也要七八十往上跑了,每次吃都會燻疼自己錢包

所以那天看到有餅底賣就突然想要自己來做次披薩看看,做了之後就發現披薩這種東西真的超級簡單方便!想偷懶時隨手做一下就也會很好吃(但是要烤箱),今天就和大家分享一下披薩的做法

配料

披薩餅底(我是偷懶直接買的,有興趣的話也可以自己做)午餐肉或培根或者其他肉類(本身不熟的肉類要切小塊方便加熱)馬蘇裡拉芝士(就是能拉絲的那種)披薩醬或番茄醬或其他的醬洋蔥一丟丟(用量要看多大的餅底,其實加自己喜歡的蔬菜就好,不過洋蔥會非常百搭來著)青椒一丟丟胡蘿蔔一丟丟

洋蔥、青椒、胡蘿蔔還沒切(因為準備記時一共要花多長時間),所以先看看其他配料吧~芝士和餅底因為一開始是冷凍的所以要先拿出來化凍,我買的是最小的6寸餅底所以看起來很迷你

這裡說個題外話,普通版本的梅林午餐肉罐頭我之前也有嘗試過,但感覺那個澱粉含量稍微有點高,不怎麼有肉感,所以這次用的是火腿罐頭版

當然這裡要是用培根的話其實也很好啦(或者其他愛吃的葷菜,比如醃好的肉也都可以)

化凍好的披薩餅皮放在矽油紙上,然後要做的只是一層層的堆砌配料而已

如果很喜歡吃披薩的話可以買專門的披薩醬塗在餅底上,但既然隨著餅底送了番茄醬我就直接用了....或者你們想要什麼醬都行(很好奇要是塗老乾媽的話..會不會好吃)

醬汁上鋪一層芝士,自己做披薩最好的地方是可以想加多少配料和芝士就加多少

再在芝士上滿滿的鋪一層洋蔥碎,如果喜歡較軟洋蔥的話可以先炒一下(手邊有什麼蔬菜都可以加...雖然不保證加了會好吃)

有芝士和蔬菜打底就可以放肉了,午餐肉切片堆在洋蔥上(克制一點鋪滿一層就差不多~)

然後我又加了些青椒碎和胡蘿蔔粒作為點綴並且改變味道和口感

最後再鋪上一層芝士就可以入烤箱,放入已經預熱好的烤箱設置220度烤15分鐘作業熱騰騰的披薩就做好啦

可以吃啦(~ ̄▽ ̄)~

我稍微多烤了一會,大概是20分鐘左右,這樣餅底會顯得比較幹但洋蔥會更軟一些,看起來就很好吃有木有

已經嘗過味道的我表示確實很不錯,而且做法對於廚房新手也超級友好,因為只要把所有東西堆在一起放在烤箱設置好時間溫度就可以了,完全不用擔心炸廚房(等等有個問題,新手應該不會有烤箱的吧...)

不帶之前化凍和最後入烤箱裡烤的時間一共用了22分鐘,稍微有點超出我的預料,其實本來是想說10分鐘以內就能做出來,然後吹吹他簡單易做省時間巴拉巴拉的....大概是處理洋蔥和為了拍好看照片用的時間比較長

寫在最後:

之前就有說披薩的做法十分多變,這個多變指的不僅僅是蔬菜、肉類和芝士的品種,還有餅底的做法...我做的這款大約是屬於美式披薩,所有東西都用的非常隨意

唔....說到披薩種類其實有好多好多可以說的(在網上查到了很多),不過今天就醬紫吧,胖友們晚安,拜拜~

相關焦點

  • 孩子想吃披薩,必勝客太貴,教你在家做,超簡單,又軟又香又划算
    孩子想吃披薩,必勝客太貴,教你在家做,超簡單,又軟又香又划算!前不久在某個廚房罷工的周末,我們去摳斯摳外帶了一個巨無霸大披薩回家,平時吃飯總是吃到靈魂抽離的五歲兒居然連吃了兩大片,簡直大人食量嚇死我!還一邊狼吞虎咽啃食著手上披薩,一邊指著桌上披薩著急地說,要再留一片給他隔天早上當早餐喔(是有多怕被爸爸媽媽吃光光= =),看來超邪惡的起司披薩,連小孩都深陷在它的魅力無法自拔阿!
  • 味道不輸「必勝客」,教你自己在家做披薩,簡單美味,營養搭配
    第一個「舉旗抗議」我的,便是我兒子了,這個小傢伙嘴又「饞」又「刁」,很難伺候!這不,吃慣了家常菜想換西餐,已經追著我幾天想吃披薩了,無奈之下帶他到外面去吃。如此炎熱的夏天,擠在人山人海的餐廳中,我仔細的研究了一下外面做的披薩,暗下決心自己回家要試著做一做。功夫不負有心人,自己研究學習了一段時間後,果然在家做出了味道不輸「必勝客」的披薩,無論從外觀還是口味,都可以媲美西餐廳做的了,是不是很神奇?
  • 聖誕節到了,教你自製披薩,無需烤箱,做法簡單,味道不輸必勝客
    有些人說聖誕節是西方節日,我們不應該過聖誕節,其實也沒必要較真吧,多一個節日總是好的,雖然我們家也沒有基督教徒,但是聖誕節會象徵性地做些西式餐食。生活要有儀式感,今年的聖誕節我做了披薩,這次沒有用烤箱做,而是用電餅鐺,做法超級簡單,披薩餅皮烤得更香脆,味道不輸必勝客,超級好吃。
  • 還去必勝客吃披薩?在家這樣做,10寸披薩成本還不到10元
    哈嘍 大家好,我是吃貨小小坤,最近天氣是越來越涼了,大家是不是都換上自己的小秋褲了呢,哈哈,隨著天氣慢慢轉冷,早上也慢慢地起不來了,室友一覺睡到八點半,這一睡可不要緊,早起做飯的時間可都沒了,看著他天天去必勝客吃早餐,我就問你去必勝客吃早飯都吃啥啊
  • 我做的披薩比必勝客還好吃,做法簡單的不可思議
    要是問你披薩哪裡做的好吃,你肯定一個想到的就是必勝客了。的確,必勝客做的披薩確實好吃,但是價格也真心太貴了,真心表示吃不起啊!那麼自己在家做著吃不可以嗎?答案是可以的,今天就個大家介紹下披薩是如何在家在家做的。首先,麵包片上面刷刷番茄醬。
  • 點單攻略丨去必勝客,點什麼披薩才不浪費錢?
    提到必勝客,想必大家都不陌生,必勝客可以算得上是家喻戶曉的西餐廳,主打披薩、意面等西餐。人們去必勝客最常點的美食就是披薩了,那麼必勝客的披薩到底哪款好吃呢?哪款又會踩雷呢?收券吧經過多方試吃測評,找到了幾款超級好吃的披薩分享給大家。
  • 披薩這麼做,比必勝客的披薩好吃多了,學會這招,再也不去買了
    某天犯懶,我沒做飯,老公帶我去吃必勝客,點了些披薩、烤翅、雞茸蘑菇湯、大薯格什麼的。除了披薩還記憶猶新外,其他的已經在我腦海中模糊了。為啥還記得披薩呢?因為不好吃啊,不僅不好吃,還賊貴。什麼海鮮至尊芝心披薩,一個就要98元,關鍵還一點不好吃。
  • 必勝客的披薩是怎麼做的?配方在這裡
    大家好,相信很多人都吃過披薩,必勝客一個披薩最少都要七八十塊,如果我們在家做也能做出必勝客一樣的味道嗎?答應是肯定的,今天我就來分享一下必勝客的披薩是怎麼做的。首先,準備材料(10寸披薩):高麵粉160克,牛奶80克,糖少許,酵母粉2克,新鮮牛肉100克,羊蔥半個,青紅菜椒各一個,披薩醬少許,芝士碎200克。第一步,做披薩餅皮,將麵粉,糖,牛奶,酵母粉全部倒在一起,揉成光滑的麵團,給它發酵至兩倍大。
  • 手把手教你做出西餐廳披薩的做法,和必勝客比都不會輸!
    今天,小歐向上海歐米奇西餐大廚顧老師要了一個方子,跟著做包你完美避坑,和必勝客比都不會輸。實在不願意和面的同學,告訴你們個小懶招兒,用醇熟麵包代替餅胚,烤出來也很棒!我自己用小烤箱烤的話就這麼偷懶。當然這樣和出的面胚吃起來更加1:1還原西餐廳的口感。
  • 孩子想吃披薩,必勝客太貴,教你在家做,又軟又香又划算
    孩子想吃披薩,必勝客太貴,教你在家做,又軟又香又划算【全麥培根蔬菜披薩】之前在石板披薩篇寫過披薩是最適合家裡沒有攪拌機的人做的麵包,因為不需在意薄膜,沁菜揉一揉就好了,如果愛吃薄皮的人更方便,管他薄膜是何方神聖,給它杆得薄薄的就對了。
  • 消費- 必勝客披薩價格去必勝客選什麼樣的披薩好
    披薩作為一種美食,進入國內後就一直很受歡迎,而必勝客的披薩也是比較多人選擇的,在人們前去消費時,總會關心到的一點就是必勝客披薩價格了。尤其是那些還沒去過必勝客吃過東西的人,可能會以為必勝客披薩價格有多貴,下面就跟大家一起看看必勝客披薩價格大概是在什麼範圍。
  • 教你在家做出比必勝客好吃太多的披薩
    濃濃的芝士,一口下去感受到醬料的美味和蔬菜肉類帶來的大滿足,就這個理由便足夠解釋你為什麼這麼愛披薩了。作為烘焙者們必學的菜式,披薩可謂是當之無愧的第一位了。趕緊學起來,自己在家做披薩。口蘑片 適量玉米粒、豌豆粒 適量肉片【種類按自己喜好】 適量馬蘇裡拉芝士碎 適量在這裡呢,為了給大家帶來更好的烘焙體驗,我並不推薦新手寶寶們自己做麵餅
  • 不用再去必勝客了,做法簡單,自己在家也可以做披薩了
    不用再去必勝客了,做法簡單,自己在家也可以做披薩了披薩應該是最近幾年比較流行的一種美食,它屬於西餐類型,但也備受國人的喜愛,經常可以見到幾個朋友三五成群,一塊去必勝客點一份披薩,點幾杯飲品,又或者是和朋友點外賣,反正現在人們似乎都很喜歡吃披薩
  • 王俊凱跟必勝客合作拍時尚大片!網友:拍個披薩好絕啊!我肯定買
    近日,必勝客官宣王俊凱成為其最新代言人啦,「PIZZA HUT x KARRY WANG」首次聯名,空前發布!必勝客攜手全新品牌代言人王俊凱,詮釋熱血敢想的青春味道,青春從來不是一個人的Battle!哇真的想立馬衝進必勝客吃弟弟的同款!
  • 自製披薩的快手做法,簡單3步輕鬆搞定,孩子再也不去必勝客了!
    說起披薩,很多人都喜歡吃,尤其是家裡的小朋友,更是喜歡的不行。我非常不喜歡在外面吃披薩,有兩個理由,一是披薩的成本非常低,但是外面的披薩店最便宜的售價都好幾十元,特別不值。二外面的披薩,基本都是現成的披薩餅加上蔬菜、肉食、水果等做出來了,新鮮度很難保證。
  • 兒子想吃披薩,必勝客好貴,教你在家做無需烤箱,又軟又香又便宜
    文/盟兒子想吃披薩,必勝客好貴,教你在家做無需烤箱,又軟又香又便宜!在家就能做出好吃的披薩,沒聽錯,如果在外面吃一頓披薩要上百元,如果自己在家做,雖然成本也是差不多,但是自己做的就是有樂趣,主要是自己做得實惠,而且能夠按照個人口味多放一些自己愛吃的食材。這幾天兒子糾纏著我,讓我給他做披薩餅,家裡還沒有烤箱,但是這也難不倒我,只要把食材準備好,家裡有鍋,就能做出和外面差不多的家庭版自製披薩餅。
  • 必勝客披薩測評,我們最推薦的是……
    很多人認為披薩熱量很高是因為加了很多芝士。其實,你真的誤會芝士了,芝士的熱量沒那麼高。披薩常用的是馬蘇裡拉芝士,在所有不同的芝士品種中,熱量和脂肪都是比較低的,每100g平均在276千卡,也就是2杯牛奶的熱量而已!
  • 想吃披薩不用買,配料簡單做法簡單,味道不輸必勝客,孩子搶著吃
    【想吃披薩不用買,配料簡單做法簡單,味道不輸必勝客,孩子搶著吃】不知道怎麼回事,天氣好了總是想吃點好東西,比如炸雞,比如披薩。家裡的孩子也吵著要吃,連著叫了好幾次,叫著叫著我也想吃了。還說要我帶他去外面去吃,雖然現在情勢大好,但還是小心為上,儘量不帶孩子去人多封閉的地方。
  • 自製披薩超脆超薄底,咬上一口拉起一絲絲,味道比必勝客還好吃
    每次到必勝客喝下午茶時,都要點一個披薩滿足下大家的味蕾。可是每次都要排隊叫號沒那個忍心等。有時候要等上30分左右太浪費時間了,必勝客門口還排著很長很長的隊伍。最快的也要等上半個小時,慢的時候要一個多小時都吃不上呢!我是沒有耐心的一派,等不了……這樣太費時間了。
  • 怎麼才能做出好吃的披薩?教你簡單又特別的做法
    怎麼才能做出好吃的披薩,有沒有簡單又特別的做法?首先說下披薩的組成部分吧:麵餅,醬底,主料,芝士,餅底的口感和味道,其實也很決定披薩的味道如何,各家和面的配方不同,直接決定了披薩餅的味道。如果是嚴格素食者的話,不妨做個佛卡夏試試,可以不放餡兒,或者撒些橄欖和香草,美味的關鍵是在烤盤和佛卡夏表面撒上大量的橄欖油,底殼酥脆、內瓤柔軟、表面焦黃,滿口都是橄欖油和小麥粉的香氣,想想都流口水呀。小夥伴教我做披薩的時候表示,這基本上就是和一坨麵攤開,然後有什麼菜都倒上去就好了,很有道理,上圖分別是剛做完、烤制中和最終成品(最後一張有濾鏡)。