寵物咖啡店近些年來非常受歡迎,可以讓顧客在享受咖啡的同時還能有可愛的寵物作伴,成為了眾多年輕人的駐足之地。那麼這類寵物主題的咖啡店主要選擇什麼類型的寵物呢?一般需要滿足聽話和可愛這兩個點,所以大多數店家會選擇貓咪、狗狗、浣熊等動物作為主打。
但是在越南有一家寵物咖啡店卻以「魚」作為主題,如果你以為只是把魚放在魚缸中,讓顧客觀賞那你就錯了。為了能讓魚和顧客更親密的接觸,店家把魚養在地板上,每個顧客必須脫鞋才能進去享用咖啡。這樣的做法顛覆了很多人的想像,因此也招致許多謾罵聲。
獨一無二的養魚咖啡廳
越南的一家魚主題網紅咖啡店,讓很多顧客都慕名而來。它有什麼奇特之處呢?它是由兩層組成,一樓是休閒區,二樓才是咖啡區。無論是一樓還是二樓都必須要脫鞋才能進入,因為雙腳踏進去時,不是先觸碰到地板,而是25公分深的水池。在一樓裡養著體型較小的觀賞魚,二樓則飼養了體型較大的日本鯉魚,差不多在上千百條以上,密密麻麻。由於魚群對水質要求比較高,所以如何在這種情況下保持水質的清澈、乾淨成為了店家最大的難題。
面臨著難題
為了保證水質符合養魚的基本要求,老闆娘在店內裝設能夠抽換1/4~1/2池水的水泵,並採用三層過濾系統24小時高速運轉來維持水質清澈。但是僅僅只是這樣還是不夠,因此還需要依賴客戶的配合,共同來維護魚群生活的環境,那麼顧客進店後都需要做些什麼呢?
在開始進店時需要每個顧客將鞋子脫掉,清洗乾淨雙腳後方能進入。不過在一樓休閒區養的都是小魚,難免會被顧客不小心踩死,而且也會有一些不守規矩的顧客,即使已經有告示牌和溫馨提示了,他們也不以為然,會追逐魚群或是嚇跑它們。
在二樓咖啡區,養殖的魚是體型較大的日本鯉魚,因為顧客有一大部分是親子家庭,就會經常遇到一些不受控制的小孩,他們因好奇而去捕抓鯉魚,父母見狀也並沒有出聲阻止,這點讓店家十分無奈,不過好在大部分家庭都很守規矩。隨著咖啡店的名聲擴大,除了吸引更多的顧客慕名而來外,還伴隨著更多的謾罵聲。
產品和服務才是根本
網友們認為這家店在飼養的魚群環境並沒有做得很好,根本無法確定管控水質與環境,而且還強迫人與魚親密接觸,這樣會給魚群造成不必要的生存壓力。也沒有完全考慮到有的人是否存在腳氣或者其他皮膚病等問題,所以很多網友建議縮小魚池規模,由魚缸取代。
現在越來越多的店家為了吸引顧客,採取了很多「新穎」的做法作為宣傳手段,這個本無可厚非。但是我們看到的真實情況是許多網紅店火爆一時,過後則被人們遺忘,甚至倒閉。這難道不是值得我們深思的嗎?一個店鋪是否能長久經營,更多應該靠店鋪本身的服務、口味、食材等方面,如果只是一味地靠「新穎」去吸引客戶,或許只是一時奏效,最終的問題還是回歸到產品和服務本身!