甲狀腺結節的出現，和許多原因有關，如果在局部結節產生之後沒有認真應對，通過合理的方式來改善，可能會因為疾病的加重影響身體健康。部分人局部腫塊增大，在吞咽的過程中，隨著甲狀腺上下移動，發現這種異常沒有重視。
在飲食過程中方法又不合理，可能會讓疾病持續發展，治療難度會增大。因此，要先了解這些腫塊出現是怎麼一回事，同時糾正錯誤的飲食習慣。
1、辛辣食物
出現了甲狀腺結節，在餐桌上辛辣的食物應該遠離，很多人甲狀腺結節的產生和局部炎症形成有關，炎症性的結節一般是急性化膿性甲狀腺炎、亞急性化膿性甲狀腺炎或者慢性淋巴細胞性甲狀腺炎引起。
這些類型的炎症都會以結節的形式出現，在發病過程中，如果大量攝入辛辣食物，在辛辣物質的刺激下炎症發展速度加快，反而不利於疾病改善，會讓局部的結節體積增大。因此，在改善甲狀腺結節的時候方法要合理，注意飲食控制，辛辣刺激性大的食物遠離為好。
2、高脂肪食物
有甲狀腺結節出現，在餐桌上還應該遠離油膩的食物。部分類型的食物容易影響消化，增加腸胃壓力，已經有疾病出現應該以清淡，健康的飲食為主，通過這種方式讓疾病得到改善。
很多人卻在飲食過程中大量攝入高脂肪、油膩的食物，而這些類型的食物熱量高，攝入之後被身體獲取了能量會加速疾病的發展，如果局部的結節出現和腫瘤形成有關，出現癌變，在發展過程中這些能量獲取過多，反而會加速結節的生長。
其體積增大之後各種不良症狀會出現，例如吞咽困難、聲音嘶啞、呼吸困難，這些都可能是腫塊體積大帶來的影響。因此，在飲食過程中油膩、高脂肪的食物要遠離。
3、高碘食物
部分人在甲狀腺結節形成之後，還大量攝入高碘食物，碘元素含量豐富的食物不宜攝入過多，因為碘元素獲取過多或者過少都會對人體健康造成影響，甲狀腺激素分泌異常，在其功能障礙之後局部的結節體積就會增大。
如果想要讓甲狀腺結節體積縮小，讓身體維持健康，應該限制碘元素的攝入，局部的結節如果是碘元素獲取過多引起，在飲食過程中高碘的食物就要少吃了。
例如海帶、紫菜或者其他的海產品，都可能含有較多的碘元素，應該懂得忌口來改善疾病，防止甲狀腺病變惡化威脅健康。