陽山水蜜桃不僅在大小上面是很大的,結合色澤、果形、味道、肉質、汁液等多項指標來評定都是很標準,所以獲得了「桃王」的稱號。
大的果子能達到250g以上,甚至有300g的,已經有4年在無錫陽山舉行桃王比賽,在1萬戶人家,只要30幾家能評為桃王家,可以說是精挑細選,能成為桃王的人家,被稱為幸運家。
因果農施肥澆水能種植方式不同,每家每戶的大小與口感都有點小的區別,水果的口味和狐狸有很大的關係,本人家裡也是種植水果的,深有體會,不是放著不管,就會自己長出又大又好吃的水果來的。
評選「桃王」外表色澤均勻,白裡透紅,果體飽滿,重量要在250g以上。還用測糖儀掃描子,測出含糖量高達12.43%,遠超一般的桃子,正宗的無錫水蜜桃確實肉甜有脆好咬,吃一口就像接著吃,不想停下來。
在別的地方,一般桃子在80-150克大小,肉質方面沒有這麼柔軟,可能有些地方有其中一項比無錫好,但綜合還是無錫水蜜桃總分高,東西名氣響,是本身確實好,再加宣傳得來的。
無錫水蜜桃即大,而且堅持用有機肥料施肥的,如果用了別的龐大的就另當別論了,現在時代很多水果都用了各種藥,比如龐大劑,催熟劑,甜蜜素等,雖然使得水果看上去又好看,吃上去又好吃,但多吃了對人體有很多不少的影響。
桃王的名譽真是要用心與技術結合啊,能都到這個榮譽,自然這一季的收入也會厚,所以果農一聽到本年有桃王的比賽,都會很高興,水蜜桃一上市,也會變得很熱鬧,既有收貨,又有比賽活動。
個人覺得:選擇水蜜桃的時候不要只看大就覺得好了,因為我曾經就買過很大的吃,發現味道很淡,沒多少甜味,放在家裡等熟透了再吃,依舊是甜的味道很少,並非所有大桃子都是好的桃王,選擇桃子的時候一定要從色澤等方面去觀察桃子的品質。
如果大家對更多水果等農作品感興趣的朋友可關注我,我蘇州東山一代,自家也種之各種水果,白玉枇杷,烏紫楊梅,還有洞庭碧螺春,橘子,桃子,棗子等水果,雖然自家也有桃子,確實品種不如無錫的好一點,但楊梅枇杷肯定我們這邊的好吃,與大家分享三農種植與上市時間等消息。