芝麻餅這樣做，香甜酥脆，學會這一招，孩子點名要吃它
哈嘍大家好，生活艱辛，唯有美食不可辜負。今天分享一道簡單的美食，這種食材隨處可見，價格也比較實惠，希望大家喜歡。
今天給大家分享一個芝麻卷餅的做法，特別的好吃，我們先準備400克的麵粉倒入4顆酵母，加210克涼水，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，倒入20克的食用油，揉成稍軟的麵團，蓋上保鮮膜，密封型發至兩倍大。我們在準備110克麵粉加30克黑芝麻、8克鹽，一勺五香粉，最後倒入60克燒到冒煙的熱油，攪拌均勻。
再加上三克白糖，把它們攪拌均勻，面已經發酵好了，裡面是蜂窩狀，把它揉搓排一下氣大概揉5分鐘左右，排序之後搓成長條，分成三個大小相同的劑子，把劑子揉成圓形，請按扁擀成長方形薄片。放入芝麻餡，那張鋪滿麵皮的一半，然後把麵皮對摺。輕輕地把它擀開。從一頭捲起來。捲成長條，把兩邊稍微捏合一下，香清甜的從中間把長條切成兩半，輕輕地把它拉伸一下。
切口朝上。一頭捲起來，把尾端壓在餅皮底部，把餅皮稍微按扁一點，起鍋預熱，開中小火，刷適量的油，放入餅胚，在餅皮上面也刷上一層油，蓋燜一分鐘左右，生煎至底面微微發黃，翻個面。再燜一分鐘。 最後咱們一分鐘像這樣烙制兩面金黃，出鍋餅層層的酥脆，交織著芝麻五香味越吃越好吃。
這樣做不但營養豐富，做法也很簡單，就算是廚藝小白也能輕鬆學會，趕緊試一試吧，生活艱辛，唯美食不可辜負，最後祝大家身體健康，吃嘛嘛香！