不運動不吃藥也能減肥?這種減肥「吃」法,上班族該學學

2020-12-17 一分鐘健康養生

各位小仙女,小仙男在減肥時都有踩坑的經歷吧。

按照網上一些方法來減肥,經常是效果不太好,身體很受累。比如說

瘋狂去鍛鍊,關節受傷了……

去節食,餓壞了……

吃減肥藥,傷身了……

有營養師最近給小編推薦一個減肥小方法,不吃力、不煎熬,它就是「輕斷食」。

據說,有人按照「輕斷食」的方法實行了兩個月,前後瘦了18斤。

輕斷食,「輕」在哪

所謂輕斷食,並不是什麼都不吃,而是在某個時間內,嚴格限制能量攝入的飲食。

在輕斷食日裡,通常只攝入平日飲食的1/4熱量,即女性為500千卡,男性為600千卡。

與長期節食減重相比,輕斷食不必每天都控制食慾,只要在輕斷食日控制熱量,其他時間可正常飲食,比較容易堅持。

輕斷食日,進食兩類食物

輕斷食的時候,對食物的種類也有講究。

1、建議選高蛋白低脂肪的食物,如魚、肉、蛋、奶豆製品等。

這類食物富含優質蛋白質,可以減緩胃部排空,延長飽足時間,讓人不會很快就覺得飢餓。

2、還可以選低升糖指數的食物,如少量粗糧、新鮮蔬菜和適量水果等。

這類食物不會讓血糖大起大落——先飆升再暴跌。因為,當血糖暴跌到低值時,會使人感到非常飢餓,驅使人去進食。

「5+2」輕斷食,上班族首選

輕斷食的具體做法,可以是在一周7天當中,5天正常飲食,選擇任意兩天作為輕斷食日。

輕斷食的那兩天,可以減餐,改為一天兩餐,每餐攝入300千卡以內熱量。

對上班族、學生黨來說,可以工作日一切照常,不影響工作、學習,周末有時間有精力,才進行斷食。

當然,選定的輕斷食日不是「鐵律」,而是彈性可調整的。不過,不要動不動就找藉口取消斷食,輕斷食也需要堅持。時間久了,身體更能習慣斷食的狀態。

剛開始輕斷食,可選擇一周中不連續的兩天作為斷食日,讓身體逐漸適應輕斷食的節奏後,再進行連續的輕斷食。

輕斷食一日食譜

以下是營養師設計的輕斷食食譜。一天兩餐,照著吃,攝入的熱量不超過600千卡。

早餐——山藥薏仁雞肉粥

熱量:271千卡(用等量豬裡脊代替雞肉,則為278千卡)

食材:雞胸肉30克、山藥50克、薏仁米20克、小米25克、生菜50克、櫻桃50克、枸杞3粒、薑片2片

烹飪方法:

薏米提前浸發過夜,或煮軟備用;雞胸肉切絲,汆水去沫;山藥去皮切塊,生菜洗淨切絲,姜切片,枸杞洗淨略泡。

將薏米、小米、雞胸肉、山藥、薑片、枸杞放入電飯煲,加入500毫升水,開煮粥模式,或用砂鍋、鑄鐵鍋煲粥。大火煮開後轉小火慢煲30分鐘,略黏稠即可加入生菜,再加鹽調味即可關火。

晚餐——什蔬豆腐火鍋

熱量:255千卡

食材:滷水豆腐100克、海帶30克、金針菇50克、香菇50克、白玉菇50克、木耳(幹)5克、西藍花50克、茼蒿50克、番茄50克、魔芋絲50克、甜玉米50克

烹飪方法:

木耳、海帶提前泡發好;將番茄、菌菇、甜玉米加水,小火煮20分鐘,煮成湯頭。

往湯頭裡放入豆腐、魔芋絲、海帶、木耳煮10分鐘;再放入西藍花、茼蒿,顏色變翠綠即可關火。加少量鹽調味,可加少許無油辣醬。

加餐

熱量:45千卡

脫脂奶100克、全天飲料1700毫升

脫脂奶也可用等量低脂奶替代,飲料可以是白開水、檸檬茶、淡綠茶水、枸杞菊花茶。

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