現在人們的生活節奏越來越快，對於養生更是越來越重視，吃的衛生、健康、美味、時尚成了大家追求的目標。
那麼，雞蛋，就自然成了人們每天早上必不可少的重要角色。大家都知道，雞蛋的營養全面，在蛋清中富含優質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質；而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D，且有較多的鐵、磷、硫、鈣等。再加上價格實惠，還可以有多種烹飪方法，操作簡單人人都能做，所以倍受歡迎。
在雞蛋的各種製作方法中，在鍋中煮雞蛋是最受大家歡迎的。煮雞蛋沒有任何技術，普遍都會。今天我要給大家介紹一種新的煮雞蛋的方法，恐怕你不一定知道，也許還不相信呢？那就是用保溫杯煮(燜)雞蛋。
具體方法：
所需材料：保溫杯；雞蛋；開水。
一、首先把兩個（最多三個）雞蛋，輕輕放入保溫杯中，接著倒入開水，蓋上杯蓋，放置一分鐘，把水倒出來。（預熱）
二、接著再倒入開水，一定要倒滿杯，擰緊杯蓋，放置十五之二十分鐘就好了。（這個時間可以盡情準備其他食材）
就是這麼簡單，而且雞蛋的成熟度恰到好處，十分美味。
說明：
1:只要按照這個方法保證100/100成功；
2:所謂煮雞蛋，實際上就是燜雞蛋，也就是用滾開的水把雞蛋燜熟的。
每個人都可以試一下，我是每次都成功的。