景區的玻璃棧道我想中國人都不陌生，這一年中雨後春筍生出了眾多玻璃棧道。然而你在城市的上空體驗過酒店裡的「玻璃棧道」嗎？
看著最美的夕陽，俯瞰全城，眼看著大廚做大餐，是種怎樣的體驗？
這一次的杭州行給了我答案。
書接上文哦。
晚餐：杭州柏悅酒店
晚飯要吃上午採摘的蔬菜，沒有廚房怎麼辦？沒關係，我們有主意，朋友是杭州柏悅酒店潮餐廳的行政副總廚劉萍萍Lily Liu，她帶著我們，我們帶著菜，來到了她工作的餐廳開放式廚房。
我站在她面前看她大顯身手。她動作麻利，嫻熟的技藝看得我眼兒都直了，不愧是凱悅中國區冠軍，亞太地區亞軍。
她用我們採回來的的奶油咖啡菜做了一道「時令有機農場生菜沙拉配柑橘汁 」，organic garden salad, citrus dressing，把芋頭做成了奶香芋頭湯，脆蒜香麵包creamy taro soup, crispy croutons。
又用散養雞和紫山藥做了爐烤農場散養雞，紫山藥泥，紅酒汁 grilled free-ranged chicken, yellow yam puree, red wine sauce4. baked turbot filled with salmon mousse and kohlrabi, mixed herb。紫苤藍則做成了多寶魚釀三文魚和丕藍， 混合香草baked turbot filled with salmon mousse and kohlrabi, mixed herb 多寶魚釀三文魚和丕藍， 混合香草。
潮餐廳是杭州最高的餐廳，位於柏悅48層，視野開闊，俯瞰全城。夕陽西下，斜陽照射到餐廳裡，好生溫暖。這裡還有一條杭州網紅高空玻璃景觀，跟玻璃棧道一個意思，傍晚時分最為搶手，瞬間就被大家搶佔。我們在大批客人到來之前拍滿足了這裡的景致，圖為趙歆宇的帥照。我太慫了，不敢踩上去。
潮餐廳出品新鮮海鮮、燒烤肉類、中式和意式等世界美食，晚上客人幾乎座無虛席，他們輕聲交談，禮貌有加，為自己也為其他客人營造了安靜舒心的就餐環境。我們自駕遊的朋友們遍嘗了這裡的中西餐，以及萍萍親手製作的農場菜，滿意而歸。
晚上我們入住在42層的江景房，推開門非常驚喜，房間好大，客房和裝潢布置都出自著名室內設計公司Yabu Pushelberg之手。站在高高的樓上，俯瞰錢江新城夜景，想當年剛來杭州的時候，濱江、蕭山還都是農田……
客房充滿了中西式融合的美，可以看到木質的家具和裝飾都有著中國韻味，尤其是床背板上隱隱約約鏤空的梅花，通過背景中的燈光瀉出，特別美。
辦公桌擺著一堆歡迎水果、豐盛的中西式甜品和小吃零食……電視裡有大量的電影可以選擇，邊吃小吃邊看大片的生活，就是我最喜歡的酒店時光。
房間非常智能，最驚喜的是衛生間的鏡子上居然有貼片屏幕，類似於汽車前擋風上的抬頭顯示儀，可以看電視，節目和房間的電視節目是分開的，不必同步。
早餐
次日早餐一直持續到10點半，可以睡個懶覺再去享用，依舊在48層潮餐廳。
早餐品類豐盛，養樂多，鮮無花果，毛丹，手工燒餅現場在桶狀的爐子裡烤制，這些在酒店都不多見。還能吃到當地特色的片兒川麵條和餛飩，超級香哦！
有時間的話可以到樓下的萬象城逛逛。酒店可能是杭州的酒店裡大門最不好找的吧，曲徑通幽，幾經輾轉才能到樹林掩映下的大堂，酒店隱身於摩天大廈之中，一派現代江南宅院的典雅格調，居鬧市而無車馬之喧囂。
杭州百悅酒店潮餐廳&酒吧
地址：杭州市江幹區錢江路1366號柏悅酒店48樓
附兩日行程
Day1 沈慧強的農場-素描餐廳-杭州柏悅酒店潮餐廳-看夜景-吳山夜市
Day2 葉馬茶樓-一時茶空間-四季酒店金沙廳-啦喜街
那敢情好了
北京大妞兒，獨立攝影師，自由撰稿人，用撲朔迷離的名字，記錄並創造自己的生活美學。
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