幼兒園曬孩子吃飯萌照，看到餐盤家長怒了：七千塊一學期就吃這？

在給孩子選擇幼兒園時，多數家長首要考慮的便是師資和環境，即一個幼兒園的軟體和硬體，其次便是幼兒園的費用。

因為孩子從早上8點多送去到下午4點多接回來，一天中除了睡覺大部分時間都待著幼兒園裡。不過，除了考慮老師跟外部環境以及費用外，還有一個重要的卻很容易被家長忽略的因素，即幼兒園給孩子提供的夥食。

學齡前兒童正處於生長發育階段，對各種營養素需要量相對高於成人，根據中國營養學會建議：給學齡前兒童的夥食建議以三餐兩點為宜。三餐兩點中的中餐以及早上和下午的點心都需要在幼兒園解決，所以幼兒園的夥食對孩子來說也至關重要。

孩子們在幼兒園裡吃午餐或者點心時，為了讓家長了解孩子吃飯的情況，老師通常會發一些孩子吃飯的萌照在家長群裡。在鹽城一家幼兒園，老師發的午餐照卻引起了家長們的集體不滿。

只見孩子的午餐中，主食是米飯，菜是土豆絲和海帶絲、胡蘿蔔絲，唯一可見的葷菜是飄在湯中的一顆丸子。

土豆的成分主要是碳水化合物，其實和米飯一樣也可以稱為主食，孩子生長發育所需要的蛋白質主要來源於動物性食品和奶製品，在幼兒園提供的食物中的量卻極為稀少。

看到這樣的夥食家長們頓時怒了：每學期七千塊的收費，你們就給孩子們吃這些？

不得不說，一學期7000的收費的確不便宜，如果只給孩子這樣的夥食，的確是有點差了。

《中國營養和健康狀況調查結果》表明：我國5歲以下的兒童中，兒童貧血仍是一個突出的營養問題，患病率高達18.8%，3-7歲兒童維生素A的缺乏率明顯高於學齡組兒童。

因為嬰幼兒時期的營養與健康狀況關係到成人慢性病的發生發展，所以家長在孩子的營養狀況下要多上點心。

學齡前兒童每日需要哪些營養素？

根據《中國學齡前兒童平衡膳食寶塔》，因為孩子的新陳代謝旺盛，活動量大，水分的需要量也會比較多，2-6歲學齡前兒童每日奶的攝入量建議在350-500毫升，白開水的攝入量在600-800毫升，加上食物中的水分，保證每天總水量在1300-1600毫升。

每日350-500毫升的奶量，也可以保證學齡前兒童鈣的攝入，如果孩子有乳糖不耐受的情況，可以考慮改成酸奶、無乳糖奶或者在喝奶時加無乳糖酶，在飲奶前可以適當吃些主食，避免空腹直接喝奶。

學齡前兒童每日的肉禽魚蛋類建議每天在100-125g，可以選擇每日一隻雞蛋，50g左右，再攝入50-75g的肉禽魚。

蔬菜類食物每日推薦攝入量在100-300g，水果攝入量在100-250g，許多孩子喜愛吃水果，但是對蔬菜不太感興趣，家長要注意引導。

給學齡前兒童準備食物要注意這些

1. 食物清淡、少鹽、少調味料

學齡前兒童膳食指南（2016）版建議，給孩子吃的食物在烹飪上儘量採用蒸、煮、燉、煨的方式，避免過鹹、過於油膩和辛辣，也儘量少用或者不用味精、雞精、糖精等調味品。

還要控制鹽的用量，2-3歲孩子每日攝入鹽量不大於2g，4-5歲不大於3g，醃製食品中含鹽量比較高，要減少孩子的食用次數，在給孩子購買食品時，可以注意看一下外包裝上的鈉的含量，儘量選擇鈉含量低的食物。

2. 採用三餐兩點制

除了早餐、中餐、午餐外，考慮到孩子的新陳代謝旺盛，可以給孩子準備上午和下午兩餐點心，點心選擇以奶類和水果為主，也可以給孩子適量的鬆軟面點。如果家中吃晚餐的時間比較早，可以在睡前2小時安排點心，但是避免安排甜食，防止寶寶蛀牙。

3. 培養孩子喝白開水的習慣

許多孩子喜歡喝飲料或者果汁，不過含糖飲料和果汁除了增加齲齒風險，還會引起肥胖。所以家長要培養孩子喝白開水的習慣，每天少量多次飲水，但是不在餐前大量喝水，避免衝淡胃酸，影響孩子的食慾。

4. 正確選擇零食

給孩子選擇零食時，少選膨化食品或者油炸食品比如薯片、爆米花等食物。選擇新鮮天然的食物，比如奶製品、水果、蔬菜等。

給孩子吃堅果時也要注意，可以磨成粉或者打成糊吃，防止寶寶嗆咳窒息。

5. 讓孩子參與食物的製作，增加對食物的認知

平時家長可以多帶孩子去市場或者超市選購食物，讓孩子在這個過程中認識食物。還可以讓孩子參與蔬菜的種植，觀察蔬菜的生長過程，增加孩子對食物的認知。

平時在製作食物時，可以讓孩子共同參與洗菜、擇菜的過程，讓孩子享受勞動的樂趣，增強孩子的動手能力，激發孩子對食物的興趣。