「水質電解器」靠譜嗎?

2020-12-17 天極網資訊

這個「水質電解器」根本無法檢測水質。看起來很嚇人的紅褐色沉澱物恰恰是這個所謂的「水質電解器」產生的。目的就是讓人以為我們的生活用水含有可怕的金屬雜質。

那這些紅褐色的沉澱是如何產生的呢？這個「水質電解器」其實就是一個普通的電解裝置，使用原理和電解水很類似。先跟隨謠言粉碎機來了解一下電解水的情況吧。通電以後，溶液裡的氫離子受陰極的吸引而向陰極移動，並且在陰極接受電子被還原，產生氫氣。同時，溶液裡的氫氧根離子受陽極的吸引而向陽極移動，在陽極失去電子被氧化，產生氧氣。電解水的時候使用的是惰性的電極，也就是說這個電極是不會參與反應的，而這個「水質電解器」的陽極是鐵棒，這時陽極的鐵比氫氧根離子更容易被氧化，所以陽極的反應變成了將單質鐵氧化成二價鐵離子，再被氧氣進一步氧化成三價鐵。由於陰極不斷消耗氫離子（產生氫氣，所以在實驗裡會看到有氣體產生的現象），溶液裡的氫氧根離子逐漸增多，會進一步和陽極不斷產生的三價鐵離子反應生成氫氧化鐵，也就是我們看到的那些紅褐色的沉澱。當然了，自來水裡還存在其他的一些離子，在電解條件下也會在陰極和陽極間運動，如果是容易被氧化或還原的離子，也會發生相應的反應，但由於這些離子的濃度實在也高不到那裡去，所以或是沒有明顯的變化，或是被坑爹的氫氧化鐵所掩蓋。

電解反應示意圖

水的電導率會影響這個實驗的結果，因為電導率直接影響電解的效果，也就是電解速率。這就可以解釋為什麼使用純淨水只是得到淺黃色的溶液。溶液能導電就是因為在溶液中存在可以自由移動的離子。一定體積的溶液中離子越多，也就是離子濃度越大，導電能力就越強，電導率也就更大。純淨水裡其它的離子含量很少，而水自身的解離是很弱地，在25℃時，氫離子和氫氧根離子（水解離產生的離子）的濃度加起來也只有2 × 10 -7 mol/L，導電性很小。所以在相同的實驗時間裡，使用純淨水的實驗產生的三價鐵離子會比較少，得到的只是淡黃色的液體，也就是三價鐵在溶液裡的顏色。自來水的離子濃度更高，電導率也就要高得多，電解產生大量的三價鐵離子和氫氧根離子，進一步生成的氫氧化鐵沉澱也更多，就是實驗裡的那些紅褐色的東西。

不同水的電導率[2]。可以看出自來水比一次蒸餾水能高几十上百倍，離子含量更高的海水電導率更高。

這個「水質電解器」的實驗只能用來說明自來水裡的離子更多而已。而這些離子是什麼，用這種方法是不能鑑定的。飲用水來源的許多微量元素也是人體所需的，也就不能一概而論認為這樣的水就是被汙染和有危害的——如果你在家用食鹽調一杯食鹽水，用它來做這個實驗，出現這種紅褐色沉澱的速度還要更快，而這僅僅是因為水裡的氯離子和鈉離子多了些，沒人會認為這樣的水就是有害的。

結論：謠言破解。 所謂的「水質電解器」是造成紅褐色沉澱的元兇，自來水只是由於導電性更好，反應更迅速才很快就出現沉澱的。至於這樣的自來水是不是合格，通過這種方法是不能夠鑑別的。

（作者：科普中國責任編輯：天極科普君）

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