N本報記者 之光 劉虎 黃孔瑜 文/圖
本報訊 花蓮烤香腸、高雄蒸肉圓、蝨目魚肚粥、海瑞Q貢丸、臺灣黑蒜頭，還有寶寶旗魚鬆、一來順食品、桃園蘆山養生茶，記者昨天為您再訪海交會的臺灣館，為您尋找有臺灣特色的綠色食品，還有花蓮七彩玉和臺南金銀瓶等，臺灣好吃、好玩、好看的寶貝現身福州了。
舌尖享受
聞香細尋覓花蓮烤香腸
十幾米遠的地方，就聞到了鮮美的香味，來自花蓮蓮貞牧場的烤香腸，以其獨特的鮮美甜香及環保安全的理念，徵服了參展者的味蕾，一天就賣了上千條。
參展商告訴記者，香腸是用玉裡鎮「保證責任花蓮肉品運銷合作社」養殖的豬肉生產的，合作社的成員都是花蓮養豬專業戶，為了保證肉品的安全，他們在養殖場設立了隔離網，挖了防疫隔離水道，工作人員要消毒後才能進入，所以，又叫網室豬。他們是第一次來參展，沒有想到人氣這麼旺、這麼受歡迎。
高雄蒸肉圓鮮美又不膩
熱氣騰騰的蒸籠，排得長長的隊伍，享受美味的饕客，在臺灣食品館的熟食區找到了目標。記者看到，海瑞貢丸、清蒸肉圓、蝨目魚肚粥等臺灣傳統美食都大受歡迎。
高雄的清蒸肉圓極富特色，米漿包裹著豬肉餡，上蒸籠快蒸十幾分鐘即可。雖然食材很簡單，但因用臺灣本地產的優質大米和土豬肉，外表Q（有彈性耐嚼）軟，肉餡鮮美，澆上由香菜和蒜頭調成的醬汁，讓人食後難忘。高雄蒸健康公司的師傅說，他們這次帶來了1萬個肉圓，昨天下午就全部售罄。想要品嘗的福建鄉親只能等到明年的海交會了。
新竹的海瑞貢丸是由當地黑毛豬的後腿肉製成，製作方式類似魚丸，非常美味Q彈。工作人員說，從18日開展以來，攤位前就一直這麼多人，他高興地說，「真是煮都來不及啊」。
金門一來順醬料特別全
金門一來順食品今年又亮相海交會，這次不僅帶來了傳統的產品，各種醬料包括魯肉醬、辣豆瓣、蒜蓉辣醬、招牌拌醬等，還有腐乳、小魚乾、貢糖、果醋、薑母茶、牛肉乾、面線等特色食品。多年連續參展的一來順，有著眾多的回頭客，有些福州鄉親年年到海交會來，就為了買熟悉又喜愛的食品，一來順就是其中之一。
養生佳品
雲林黑蒜頭養顏又美容
臺灣雲林北港的特產黑蒜頭，因其獨特的營養成分而被大家喜愛，用其製作的養生食品，也成為饋贈親朋好友很好的伴手禮。這次被雲林人稱為「北港勝算（蒜）」的鑽石級黑蒜及相關產品也來參展了。
參展商說，黑蒜可直接食用，亦可搭配一起烹煮。檢測顯示，黑蒜活性蒜素是白蒜的10倍，而且刺激性小，利於吸收。另外，黑蒜含有18種胺基酸，以及鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等諸多人體需要的微量元素，具有改善體質、養顏美容等功效。
小小明列子排毒降血壓
展區很大，一圈圈逛下來，很快就口渴了。這時，你就會發現，在一些飲品攤位上有許多新奇的東西，比如明列子。
明列子是一種叫「山香」的植物果實，其大小如芝麻。其可用冷水或熱水直接衝泡，攪拌後種子周圍會包覆一層半透明果膠，可加入蜂蜜、果汁飲用，也可直接飲用。其具有健胃，治便秘，淨化腸道，改善皮膚，排毒，降血壓、血糖等功效。
精美工藝
花蓮七彩玉色彩很獨特
七彩斑斕、瑰麗晶瑩，在海交會4號館亮相的臺灣七彩玉擺件引來了眾人的目光。參觀者驚嘆道，「真是紅如血、綠如翠、黃如金，如天上的七彩虹。」
產於花蓮的七彩玉，原名綠玉蛇紋石，是臺灣三大名石之一。因其顏色豐富多彩，渾然天成，非一般礦石可相仿，故美其名之。展館裡擺放的七彩玉花瓶使用純天然石頭製作，經過特殊工藝處理，在燈光的映照下泛出迷人的色彩。
記者昨天看到，一位老者對架上一個擺件愛不釋手，他說，不僅色彩很豐富，而且製作精美，他要買下擺在家裡細細欣賞。
春池胖小豬成了珍藏品
情侶雞、俏皮鴨、小飛象、萌態虎、龍門鯉……流光溢彩如寶石，晶瑩剔透勝水晶，80餘件參展品，兩天銷售已過半，這就是新竹春池玻璃的魅力。
記者看到，在不大的展位裡，擠滿了可愛的玻璃製品，路過駐足觀看者，無不愛不釋手，700元人民幣的胖小豬，馬上被一位年輕人買下。
參展商鄭先生說，春池玻璃於1970年創立，堅持廢玻璃回收再利用的環保理念，重新賦予新生的價值，善用玻璃剔透的天性，以及多變絢麗的色彩，製作出一件件賞心悅目的作品，有生動活潑的動物、優美的靜物，或是花瓶器皿。
凍頂遇矮腳緣分分外深
今年的海交會上，建甌的矮腳烏龍和南投的凍頂烏龍相遇了。
來自南投的農會茶葉特用作物產銷班，帶來了極有臺灣特色的凍頂烏龍、梨山高山茶、大禹嶺高山茶和碳焙陳年老茶。小小的攤位前，坐著聞香而來的品茗人。
而臺灣凍頂烏龍的原種地建甌東峰的矮腳烏龍，今年也來到了海交會上，帶來了碳焙矮腳烏龍和水仙，海峽兩岸有著深厚淵源的烏龍茶，在海交會上見面了。
臺灣的凍頂烏龍屬輕發酵茶，茶湯呈橙黃色；建甌矮腳烏龍發酵時間更長些，茶湯呈金黃色。記者看到，凍頂和矮腳，各有喜愛者光臨。
貼心食品
蘆竹高鈣乳種出來的奶
桃園蘆竹鄉農會帶來了他們的招牌產品——維谷力系列養生多穀物高鈣鐵乳及養生高鈣杏仁粉，其由芡實、納豆、芝麻、蓮子、高粱、薏仁、黃豆、杏仁、紅扁豆、燕麥、小麥等混合磨製而成，該產品因富含鈣，適合各個年齡段的人食用。參展方介紹說，養生多穀物高鈣鐵乳被譽為「種出來的奶」，一些人不適合喝牛奶，但喝這款產品完全沒有問題，而且特別適合老年人。
另外，臺灣有名的臺中老太陽堂帶來了太陽餅、老婆餅、黑糖餅、土鳳梨酥、芋頭酥、榴槤酥、紅豆麻糬等特色產品。
寶寶魚鬆媽媽放心
本次展會，臺灣食品展區的另一個特點是有了兒童的專用食品，讓兒童吃得開心，讓媽媽放心。
「媽媽的廚房」推出的寶寶魚鬆（為旗魚鬆）、寶寶肉鬆系列產品頗受歡迎，不時有民眾前來詢問、購買。據介紹，寶寶魚鬆添加鈣物質，保證兒童成長的需要；寶寶肉鬆添加蘋果纖維，讓寶寶愛吃且利於吸收，而且，這些肉鬆都不添加防腐劑、味精以及人工色素。
此外，臺灣乖乖食品公司也帶來了他們主打的兒童系列食品，包括玉米脆條、孔雀餅乾、巧克力脆條等。工作人員介紹，他們這些食品非油炸、不含轉基因食材、不含防腐劑，適合幾歲的兒童食用。