內蒙古自治區疆域遼闊，不僅有著得天獨厚的豐富自然景觀，而且有著濃鬱的民族風情。今天小編就帶您領略內蒙古特色美食，眼饞的朋友不妨親自去嘗嘗吧！
固陽莜麵
固陽莜麵是內蒙古自治區包頭市固陽縣的特產。固陽莜麥麵，學名燕麥麵，是固陽三件寶之一，生長在固陽原生態的環境中，農民以傳統方式耕作，不施化肥，不打農藥，純綠色，無汙染，風味獨特，營養豐富，是一種上好的營養保健食品。
河套黑瓜籽
河套黑瓜籽是內蒙古自治區巴彥淖爾市河套灌區的特產。黑瓜籽，是從一種叫「籽瓜」的瓜中剝出的瓜子。籽瓜是河套灌區繼向日葵、甜菜之後興起的第三大經濟作物，近年來每年種植面積30萬畝左右，佔總播面積的5.9%，佔經濟作物面積的18%。黑瓜籽籽粒飽滿，深受區內外客商及消費者的歡迎。
敖漢小米
敖漢小米是內蒙古自治區赤峰市敖漢旗的特產。敖漢的氣候條件決定了根植於敖漢旱坡地的粟和黍耐乾旱、抗倒伏、適應性強、品質優良等特點，致使當地穀子（粟）加工後的小米顆粒大、粒形圓、晶瑩透明，其品質是其他地區無法比擬的，所以有「敖漢雜糧，悉出天然」一說。
草原湖奶酒
草原湖奶酒是內蒙古自治區赤峰市寧城縣的特產。草原湖奶酒產於內蒙古寧城元力保健酒業有限公司。主要原料是採用內蒙古大草原純天然、無汙染的純鮮牛奶。該酒為優質奶酒，酒體清澈透明，口感純正圓潤，奶香馥鬱，柔和綿長，具有祛寒回暖，健脾開胃，滋養容顏等功效。
正藍旗奶皮子
正藍旗奶皮子是內蒙古自治區錫林郭勒盟正藍旗的特產。正藍旗奶皮子具有純正奶油香味，呈淡黃色或乳白色，組織細膩，成型整齊，質地均勻。正藍旗奶皮子獲地理標誌保護產品。