浙江民企5年研發鑑別技術 珍珠粉不那麼容易扮了

浙江民企5年研發鑑別技術 珍珠粉不那麼容易扮了

2012年01月13日 06:15:51

　　浙江在線01月13日訊記者昨從諸暨質量監督部門了解到，浙江長生鳥珍珠生物科技有限公司的珍珠粉與貝殼粉鑑別方法技術成果通過了專家鑑定。「有了鑑別技術，我們就可以制定相應行業規範，保護正規企業，打擊造假企業。」諸暨市質量技術監督局相關負責人說。

　　2010年9月，央視《每周質量報告》播出了「揭秘珍珠粉內幕：貝殼粉腐蝕性藥水洗後磨製」的報導，一夜間，「珍珠門」事件讓全國珍珠粉製造企業陷入危機，由於當時全國市場上銷售的珍珠粉98%以上來自浙江諸暨，諸暨珍珠粉企業成了重災區。

　　珍珠粉和其母體製成的蚌殼粉在外觀、成分上都非常相近，蚌殼中的珍珠層甚至也可入藥，因此在利益的誘惑下，蚌殼粉冒充珍珠粉或蚌殼粉摻入珍珠粉成了行業內的潛規則。由於之前鑑別技術空白，即使懷疑企業以假充真，也無法判定真偽，最終也無法處罰。

　　對於長生鳥公司董事長阮華君來說，「珍珠門」事件一出，企業遇到了難關。消費者對於珍珠粉的信任瞬間降到冰點，苦於沒有鑑別方式，企業只能幹著急。阮華君說，2006年長生鳥就開始組織專家開展技術攻關鑑別技術，「珍珠門」事件後，加大投入，與國內一流的科研機構高校開展產學研合作。經過5年多的努力，近日，公司研發中心和科研院所組成的聯合攻關研發團終於找到了鑑別珍珠粉和貝殼粉的方式，並將核心技術申請了發明專利。

　　記者昨天在專家鑑定會上獲悉，珍珠粉與貝殼粉鑑別方法主要利用珍珠粉和貝殼粉熱相變動力學速度的差異，結合X射線衍射法可定性及定量來鑑別，該方法經過第三方提供的多批次盲樣驗證，準確率已達100%，檢測限可達到20%~30%左右。(即珍珠粉裡摻貝殼粉超過30%即可被鑑定出來。)專家認為，摻假不超過30%，成本優勢體現不了，不會有企業冒險，因此該技術對於遏制珍珠粉造假有很大意義。

　　

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