自從小編去了趟新疆後，就迷上了新疆菜。閒暇的時光裡，總是懷念那段大口吃肉大口喝酒的日子。烤包子、烤羊肉串、大盤雞、過油肉拌麵...各種新疆美食，想起來就流口水。最近幾年，上海的新疆菜餐廳也開了不少。於是喜愛吃新疆菜的小編周末的時光就去品嘗了各個店，今兒個為大家來分享幾家在上海可以吃到正宗新疆菜的地方。
阿里家MissAli
小編對這家的印象就是門庭若市，每次去店裡都坐滿了人。他們家的紅柳羊肉串幾乎是到店客人必點的一道，羊肉串是當天現烤的，上桌的時候，還有滋滋的聲音。因為用的是紅柳枝，所以烤出來的肉非常鮮嫩，羊肉一點羶味都沒有。大盤雞的雞肉很嫩，但是份量有點少，土豆非常入味，超級超級好吃。
手抓飯只在晚市供應，而且限量三份。非常想問一下老闆，這麼好吃的菜為什麼要限量，每次為了吃一份手抓飯跟百米衝刺一樣爭分奪秒。
地址：愚園東路20號樓2樓
耶裡夏麗
在上海人氣非常高的一家新疆菜館，羊肉串三塊五一串，二十多年沒漲過價格。餐廳的裝修很有新疆風格，中央有個舞臺，每天都有小姐姐小哥哥上臺表演新疆特色節目。烤羊排是招牌菜，一份有4個，羊排烤的肉嫩多汁，配上醬料特別香。
大盤雞份量真的很大，土豆燉的很入味，入口即化，裡面的麵皮很勁道，完全融合了雞肉的味道非常好吃。他們家的奶茶簡直是續命TOP1，口感特別滑嫩，一定要點正宗的鹹奶茶。
地址：八佰伴東方路918號
那時新疆
因為最近天實在太冷了，朋友提議去吃羊肉找到的一家店。店內的裝修就是新疆風格，非常有當地的特色。他們家的大盤雞應該是被客人翻牌率最高的一道菜，份量真的很大。雞肉和土豆的分量很多，個人覺得湯汁是真的好贊，可以蘸烤饢吃，非常下飯。
藍天白雲手抓肉裡面加了玉米、胡蘿蔔、白蘿蔔等材料，熬出來的湯非常濃鬱，大冷天的來一份簡直不要太爽。他們家的自製酸奶個人覺得味道挺好的，上面還撒了葡萄乾和枸杞。
地址：萬榮路777號大寧音樂廣場E座4層401室
塔哈爾
這家店在上海有很多分店，小編去的是五角場的分店。新疆菜的份量是真的多，我們三個人點了一份大盤雞、一份石河子涼皮和酸奶都沒吃完。大盤雞分量十足，一半是土豆和雞肉一半是寬面，如果是女孩子的話點一份大盤雞就夠了。
石河子涼皮真的推薦一下，口味有一點點微辣，涼皮非常順滑Q彈，裡面還有豆芽和麵筋，個人覺得非常開胃。本來想點奶茶的，因為朋友想嘗試一下酸奶，就點了自製酸奶。算是意外驚喜吧，口味很純正，甜度剛剛好，裡面應該是放了蜂蜜，喝起來沒有那種粘稠的感覺。
地址：政通路189號萬達商業廣場特力時尚匯4樓409B號商鋪
香料集市新疆餐廳
這個店名真的蠻有趣的，飯店的時候去吃的，所以人還是蠻多的。每桌必點的就是羊肉串，肉質不錯，每串的肉都是三肥兩瘦，塊頭特別大，一口下去美滋滋。喜歡吃麵食的一定要點他們家的丁丁炒麵，裡面加入了番茄很開胃，麵條又很有嚼勁，和小編在新疆吃的幾乎沒什麼差別。
地址：湖濱路150號湖濱道購物中心1層
北疆飯店
北疆的大盤雞是店裡人氣非常高的一道菜，但是小編想給大家推薦一下西域饢包肉。這道菜類似披薩，不過是中國風的披薩，大小差不多大，上面放著非常大的羊排。底下的饢非常酥脆，可以直接吃也可以蘸一下湯汁，非常香。羊肉烤的外焦裡嫩，一口咬下去還有汁水，喜歡吃肉的一定不要錯過。
地址：愚園路68號晶品購物廣場6樓
阿羅新疆餐廳
他們家的重頭戲就是烤羊排，羊排的外焦裡嫩，老遠就飄來一陣香味，一口下去，還有汁水流出。店員的服務態度很好，生日的時候會送上生日祝福和免費的長壽麵。新疆烤包子非常良心，口味非常正皮薄肉多。羊雜湯是他們家的新菜，湯底很鮮，沒有羶味，喜歡吃內臟的可以嘗試一下~
地址：南京西路2-68號新世紀城9層
樓蘭新疆主題餐廳
這一家樓蘭主題餐廳環境很有特色，異域風情滿滿。他們家的羊肉串口味有點偏甜，肉的頭也不是很大，但是勝在口味不錯，應該是提前將羊肉醃製過，吃出了咖喱味。喜歡吃辣的盆友，可以點他們家的大盤雞，真的很辣，小編這種無辣不歡的人竟然吃幾口就要喝口水。但是真的味道好吃到冒泡，停不下來。
地址：徐家匯路618號日月光中心廣場4層
你在上海還吃過哪些口味地道的新疆菜？
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