開放式廚房、中島吧檯...越來越受現代家庭的青睞。特別是「中島吧檯」的設置，除了增添整體的設計美感外，它的實際功能也相當強大！
▲ 《都挺好》明玉的家，開放布局安排大大的中島臺。
但印象中，開放式的廚房中島臺都出現於豪宅或大戶型，就連明玉的家也屬於此一類；但千萬別誤解，只要精心布局、算好櫥櫃尺寸，即便只有5平米也能擠進中島！
中島廚房要多大？
中島的島臺與背後的料理臺距離應保持在120cm以上，方便櫥櫃開合；
中島與兩邊的距離保持在90cm以上，方便人輕鬆通過；
島臺的寬度應在60cm以上保證正常使用。
一般中島的高度在91~106cm為最佳，如果充當餐桌使用，可以使用高腳凳。所以5平方的小戶型廚房也可以擁有。
下面我們一起看看一些賞心悅目的中島廚房案例吧。
1、結合臺面的水槽，側邊的掛杆，這款設計超貼心！
2、上方點綴造型燈具，桌前擺置高腳圓凳，讓家人可以排排坐一起用餐～
3、造型類似書桌，側邊還有成排櫃架可供置物，自帶濃濃的書卷氣～
4、超實用的設計，上方可以當餐桌，下面還可以有充裕的儲物空間，堪稱實用又美觀～
5、當然也可以直接把餐桌接在中島尾部，此時中島和餐桌自然形成高度差。
如果你擔心開放式中島油煙太大，封閉式的中島一樣可以實現你的中島夢。
▲封閉式全中島
吳昕家的這個就是封閉式全中島，也叫中式中島。廚房的料理功能還是集中在傳統的料理臺上，中島的作用是可以當備餐檯，也可以當餐桌。
關於中島臺的疑問
說了廚房中島臺的重點優勢，此刻的你是心動？還是腦海中冒出一堆疑問？別著急，你想問的問題，整理在下面文字裡。
問題一：適合小戶型？
印象中，開放式的廚房中島臺都出現於豪宅或大戶型，但千萬別誤解，只要空間布局合理規劃，且讓中島臺發揮多種機能（比如兼作餐桌等），小戶型也能打造它。
問題二：只能當作備餐檯？
中島臺被視為廚房的一部分，但感覺上只有備餐、操作臺的功能？如果你這麼想，真的是錯了！
再次強調，島臺在歐美家庭可以安裝水槽、電磁爐、燃氣灶，甚至能加裝吊櫃，提升收納機能，可視它為小型廚房；而且隨著不同的設計，它也能當作餐桌、工作檯、書桌使用。
問題三：油煙瀰漫，不適合東方家庭？
這個疑問，基本上不是中島臺的關係，而是廚房採開放式布局的緣故；因此若擔心油煙四溢，除了將中島臺只當作處理輕食之用，也可以加裝吸油煙機，或是將烹煮機能移至廚臺，並為廚房加裝玻璃移門，做菜時關上門即可。