3月18日下午，雁塔區教育局黨委書記、局長常成成帶領相關科室負責人，前往西安市第四十五中學，就校園安全、傳染病防控工作進行專項檢查指導。他先後實地檢查了學校門衛室、醫務室、食堂餐廳、建設工地等重點場所。
在食堂餐廳，他重點查看了食品加工、保管儲存的衛生環境、操作規範、工作措施，對食品留樣、索證索票臺帳資料等進行了認真檢查。要求學校要進一步加強內部管理，完善工作制度，將食品安全責任落實到每一個工作環節，堅決防止出現食品安全問題。他還要求學校要在認真執行校長陪餐制的基礎上，逐步推行家長陪餐制。
在醫務室，他詳細聽取了學校傳染病防控工作開展情況的介紹。要求學校切實重視師生衛生保健工作，近期要特別做好春季傳染病防控工作。
在與校領導班子座談時，常成成聽取了學校校園安全、食品安全、衛生保健等工作的匯報，對學校工作提出了具體要求：一是守住安全底線不放鬆，繼續完善「三防」措施和制度建設，堅決防止校園安全事故發生；二是加強安全教育不放鬆，特別要強化師生生命安全教育；三是抓好食品安全和傳染病防控工作不放鬆，嚴格落實《學校食品安全與營養健康管理規定》，嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全及傳染病防控風險；四是抓好掃黑除惡專項鬥爭不放鬆，加大宣傳力度，營造濃厚氛圍，提高師生知曉率、參與率；五是做好重點特殊人群管控防範工作不放鬆。
為進一步加強學校和幼兒園食品安全暨傳染病防控工作，確保校園安全和師生健康，3月18日下午，臨潼區教育局聯合區衛計局、食品藥品監督管理局在臨潼中學召開教育系統食品安全暨傳染病防控工作會議。區教育局黨委書記、局長張樹軍，副局長許壁，區食品藥品監督管理局、衛生計生綜合監督所、學校衛生保健所相關負責人，全區各中小學、幼兒園校（園）長、負責校園食品安全、傳染病防控工作分管領導等200餘人參加會議。
會議由區教育局副局長許壁主持。
會上，區學校衛生保健所所長李曉通報了2016—2018年及2019年春季開學以來全區教育系統傳染病防控工作情況，並對近期教育系統傳染病防控工作提出了具體的要求。
區衛計綜合監督所學校衛生科魏強同志就學校和託幼機構在傳染病防控工作中存在的問題和生活飲水等方面進行了培訓。
區食品藥品監督管理局法制科科長劉偉強就學校食堂食品、預包裝食品安全及貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》等方面進行了培訓。
區教育局黨委書記、局長張樹軍在講話中要求各學校（幼兒園）要認清形勢，提高站位，切實增強做好校園食品安全和傳染病防控工作的緊迫感和責任感；要健全制度、落實責任，切實把校園食品安全和傳染病防控各項措施落到實處；要靈通信息，加強協作，切實保障校園食品安全及學生身體健康。
為進一步規範學校、幼兒園食堂安全管理行為，切實為學生的食品安全把好關，3月18日，秦漢新城南位學區召開學校食堂食品安全工作會。各校園長、學區工作人員參會。
會上，食堂食品安全工作負責人帶領與會人員學習了《成都召開新聞發布會，針對七中實驗學校提出八項管理措施》新聞報導和《秦漢新城學生營養餐管理制度》部分章節，要求各校園長針對此次事件深刻反思，切實履行好食堂食品安全第一責任人職責。會上，相關學校食堂食品安全負責人做了表態發言。
隨後，南位學區主任張國鋒就3月15日西鹹教育衛體局和食藥局對南位學區3所校園食堂食品安全檢查情況進行了通報，要求各校園長切實負起責任，細化管理措施，針對檢查中發現的問題及時整改到位。同時，對南位學區食堂食品安全工作檢查活動進行了安排。
會議強調，一是要統一思想，提高認識，時刻繃緊學校食堂食品衛生安全這根弦。二是要加強領導，明確責任，狠抓學校食堂食品衛生安全法規制度的執行和落實。三是要規範管理，強化監督，切實提高學校食堂食品衛生安全管理的質量和水平。要規範日常管理，抓好監督檢查，嚴肅責任追究。
針對近期見諸於媒體報端幾起校園食堂食品安全事故，結合3月9日陝西省人民政府辦公廳下發的《關於加強學校傳染病防控與食品安全工作的通知》文件精神，為切實做好學校食品安全工作，有效預防校園突發公共衛生事件的發生，進一步提高學校食堂服務質量和管理水平，確保廣大師生飲食安全和身體健康。西安市經開一中校園食品安全的主要負責部門總務處迅速反應，由石峰虎常務副校長、盛鈺副校長帶隊，總務處吳軍副主任以及學校專職食品安全管理員組成的檢查組於3月14日對學校食堂開展了食品安全專項自糾自查工作。
檢查組深入食堂內部，對食品原料採購、運輸、保存、清洗、切割、製作、留樣、農殘檢測等所有流程及學生就餐環境進行了全方位的檢查。詳細查看了食堂調料庫、原料間等原材料存放場所以及烹製間、蛋糕房等食品烹製場所的環境衛生狀況、用餐器具的清洗消毒情況、食品留樣記錄情況。詳細檢查了食堂管理人員有關食品安全的各項防範措施，食物中毒預防和控制機制以及建立食品安全管理與責任制度落實情況。同時還對食堂工作人員的健康證、食品進貨臺帳、食堂進貨來源地等進行了索證檢查。
西安市盲啞學校是一所全日制寄宿制公辦特殊教育學校，學校食堂為殘疾學生提供一日三餐。為了切實保障殘疾學生的生命安全，學校領導高度重視食品安全工作。
2019年3月19日，西安市盲啞學校組成聯合檢查組，對食堂操作間進行突擊檢查。
檢查組對食堂操作間的衛生、操作流程、食材分類、食品留樣、炊管人員行為規範等情況進行了檢查，並現場就潔具擺放、垃圾處理等問題提出了改進意見。
由於學校食堂操作間面積有限，食材粗加工區沒有完全隔離開來。檢查組現場辦公，對改建食堂操作間粗加工區、更衣間等問題進行了調研。
學生安全問題責任重大，容不得半點的粗心和馬虎。西安市盲啞學校全體教職工將一如既往做好食品安全工作，為殘疾學生創造一個安全、舒適的學習和工作環境。