春暖花開的日子就應該出去吹吹春風,踏踏青,豆豆就讀的幼兒園要組織去春遊了,做為媽媽也出出力,給準備好吃帶去還可以跟同學分享!考慮到小朋友喜歡卡通人物之類,就做一款新手也能學會的卡通餅乾,一說到烘培,做餅乾,很多人是不是退縮了,其實烘培並不難,主要要求用量精準,一步一步學下來發現如此簡單很有成就感的。給豆豆打包好帶去幼兒園再分給同學們,哇哦,一下來了好多小朋友圍著豆豆,瞬間沒了~
這款餅乾利用卡通模具凹造型,童趣滿滿,還加入煉奶和奶粉,奶香濃鬱,正是小朋友喜歡的口感,經過烤制一款香脆美味的卡通餅乾就出現了。寶媽們,趕快來學起來哦,這款很耐儲存,找個密封罐子存放可以放一周以上,不過建議還是現做現吃哦~ 做餅乾真的不難,跟我學起來吧~
【雙色煉乳卡通餅乾】
所需要的烘培材料:低筋麵粉 300克,黃油 100克,煉奶 200克,奶粉 25克,可可粉 4克,鹽 1克
雙色煉乳卡通餅乾的做法
1.準備好材料,做烘培就要把材料備齊,缺一不可,不然容易手忙腳亂
2.首先把黃油溫室下軟化再打發至體積微膨大,再倒入煉奶和鹽混合均勻
3.篩入低筋麵粉,倒入奶粉攪拌均勻,再揉至麵團光滑
4.在大麵團中取50克麵團,加入可可粉均勻揉至一個可可麵團
5.把大麵團擀麵至成厚度均勻的麵皮,再把可可麵團隨意大小揪下放在麵皮上,鋪上保鮮膜擀至平整。
6.用卡通印模壓出形狀,小心的轉移到烤盤上。預熱烤箱165度 ,放至中層,上下火烤制15-18分鐘即可
小貼士:
揉可可麵團一定要揉至均勻,因為加入可可粉麵團硬度變高。
不喜歡用可可粉,可以用其他替代哦~原色也不錯的,看喜好調整。
大家喜歡這款雙色煉奶卡通餅乾嗎?喜歡的話,點讚,收藏,分享,關注我哦。
小夥伴們,你們喜歡做餅乾嗎?在做餅乾時候遇到困難過麼?可以留言幫你解決哦~也可以留言自己喜歡的美食,也許你喜歡美食就會出現在我的文章裡哦。明天還會分享一道美食哦,記得來學習哦!大家不見不散哦~