已有百年歷史的東京尤海姆蛋糕店，一直以來深受大眾的喜愛。他們家的招牌是素有「蛋糕之王」之稱的巴姆庫漢年輪蛋糕，製作時用手將木棒慢慢地轉動，同時把蛋糕的原料一層一層抹在上面慢慢焙烤，製作出的成品很像數的年輪，而口感則是鬆軟甜蜜。
不過今天要為大家介紹的並不是尤海姆知名的年輪蛋糕，而是尤海姆旗下伊勢丹新宿店2019年秋推出的「森林動物」主題蛋糕系列。
尤海姆新宿店自2002年開店以來，每季都會發布創意十足的蛋糕系列。今年秋季以「小さな秋の暮らし」（秋天裡的小日子）為主題，推出六款森林動物蛋糕。可愛的設計，萌萌的表情，帶我們走進暖暖的秋日時光。
秋風にのるモモンガ（秋風中的小鼯鼠）
「森林動物系列」系列蛋糕顏值很高，但價格只是600日元，相當於40元左右人民幣而已。
這其中，「秋風中的小鼯鼠」，是年輪蛋糕、巧克力慕斯、海綿蛋糕、橙汁軟糖的大融合，巧克力慕斯作底，以突出質地，零星點綴的糖果更是讓「小鼯鼠」的顏值翻倍。
ふくろうの冬じたく（貓頭鷹的冬日小屋）
這一款雪白的蛋糕名為「貓頭鷹的冬日小屋」，罕見的芝士慕斯搭配果汁軟糖，口感順滑，口味酸甜。芝士慕斯做成的兩個小翅膀搭在身側，胖嘟嘟的身板，再配上這瞅你咋地的表情，活脫脫的小可愛。
小さなお客さま（小小客人）
「小小客人」由白巧克力慕斯做成的身體，焦糖色巧克力奶油裝飾的刺蝟外觀，杏仁做成是兩隻小短腿，可愛值爆表。
お気に入りの巣箱（討喜的鳥巢）
屋頂上的小鳥很是吸引眼球，年輪蛋糕做成的鳥巢，融合橙子慕斯、漿果慕斯和巧克力奶油。 屋頂上覆蓋著草莓奶油和覆盆子醬。
秋の収穫（秋的收穫）
「秋天的收穫」使用焦糖慕斯和蘋果醬裹著帶有獨輪車圖案的海綿蛋糕，底座使用零星的巧克力點綴。小推車的頂部加入新鮮的水果，如櫻桃、藍莓或菠蘿，象徵著秋日的豐收。
大きなどんぐり（大橡子）
焦糖塗抹的「大橡子」，外表光澤，內裡包裹奶油慕斯，口感豐富，加上些許果仁點綴，仿真度極高。售價600日元。
以上六款「森林動物系列」蛋糕的販售時間不盡相同，「秋風中的小鼯鼠」和「貓頭鷹的冬日小屋」供應時間為9月1日至11月30日，「小小客人」和「秋的收穫」販售時間為9月1日至10月15日，「大橡子」和「討喜的鳥巢」售賣時間為10月16日至11月30日。蛋糕僅在他們家新宿店出售。
店鋪名稱：マイスターユーハイム 尤海姆伊勢丹新宿店
店鋪地址：東京都新宿區新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
營業時間：10:30～20:00
交通方式：地鐵B5B4B3出口，距新宿三丁目站64m