青山、綠水，蔬果滿園、稻黍飄香。在城市化進程進一步加快的今天，每一個人心中都有親近田園的夢想。隨著統籌城鄉發展步伐的推進，都斛鎮的鄉村越來越美，處處展現出田園牧歌式的迷人風光，讓遊客如痴如醉。
都斛是位於(廣東江門)臺山市東南部一個風景秀麗的小鎮。這裡屬於典型的南方魚米之鄉，有著「廣東第一田」的美譽，這裡還是著名的蔬菜輸出基地。走進都斛鎮，可以盡情欣賞這一片富饒的土地，回歸自然，感受田園風光。
當然，如果你在大城市打拼累了，無心欣賞田園風光，那麼你可以試一下都斛的飄雪溫泉。因為這裡遠離了都市的繁囂，只見樹木蔥蔥、小草綠綠，當你身處其中，並泡在溫泉水中，欣賞飛雪，也許能讓你忘記生活中的累，享受一份清閒。
鎮街地理位置
都斛鎮依山傍海，位於臺山市東南部，毗鄰新會區，與珠海市隔海相望。全鎮總面積154.22平方公裡，海岸線12.7公裡。轄18個村(居)委會，總人口約5萬人，旅外華僑、港澳臺同胞約6萬人，有「內外兩個都斛」之稱。
交通
都斛鎮區位優勢明顯，交通便利，投資環境優越，是江門、珠海、中山、澳門等地進入臺山市南線的第一站。廣東西部沿海高速公路、省道麻陽線和臺赤公路交叉貫通全鎮，並設有高速出入口，距澳門、珠海市區1小時車程。
特產
都斛鎮是魚米之鄉，這裡的大米、菜花、玉豆、泥魚、蝦、蟹、鱔及三鳥馳名中外。
閒 回歸自然 放鬆身心
來到都斛，你會發現，在這裡開車嫌快，走路嫌慢，而騎行剛剛好。在這裡，只需帶上相機、騎上一輛自行車，足以體驗這裡最美的風景、最本土的特色風情。
第一站，你可以選擇有「廣東第一田」之稱的都斛萬畝水稻高產示範片。如今臺山正計劃在都斛鎮打造廣東首個水稻主題園——「禾海稻浪」水稻田生態文化主題園。主題園位於都斛鎮莘村、下莘村所轄區域，面積10380畝，計劃投資超億元，是集農業示範、農耕體驗、科普教育、旅遊觀光、休閒娛樂、溫泉度假於一體的稻田生態文化主題園。相信經過一番修建、包裝、宣傳，這裡將是遊客拍攝稻浪的好地方，也是拍攝婚紗照的好去處，更是人們熱愛大自然、感受田園風光的最好驛站！
第二站，你可以到東凡村。這裡被當地人稱為「新村」，是都斛鎮莘村村委會9條自然村中之一。東凡村村東僅與萬畝水稻高產示範片一河相隔。村內結合中西風格，超前設計，主街東西分隔，橫巷由南自北貫通，每戶屋地面積一致，配有附屋、小院。村東與萬畝水稻高產示範片一河相隔的河基邊上分別建有兩座碉樓：「環海鏡清」碉樓和「黑鬼旺」碉樓。身處碉樓中，除了可以暸望萬畝水稻景觀和村容村貌外，還可以感受碉樓當年防禦盜匪的情景。從碉樓下來，可以參觀一下「環海鏡清」碉樓邊的三乎祖祠，這是莘村最大、最寬敞、最堂皇的一座祠堂。此外，祠堂內還有「龍」。莘村每年的正月初一有舞龍的習俗，如果這一天你來到這裡，還可以融入村民在舞龍中盼望來年豐收、健康、如意所帶來的歡樂氛圍！
如果你喜歡溯溪，那麼第三站你可以選擇蓮花坑。蓮花坑是一條山溪，其名得自蓮花山，因其諸峰狀若蓮花而得名。蓮花坑之水發自獅子頭等北峰群山，因其來自深山老林，特別清澈，溪流中遊竄的魚蝦，布滿坑道的鵝卵石，均清晰可見。掬水入口，甘甜如飴；用之洗臉濯足，涼氣直透人心。夾岸山坡，長滿吊鐘花、映山紅、山稔花、紅花荷、野菊花等。春、夏、秋三季，山花應季綻放，一片爛漫。
走完三站，大概也日落西山了，那麼第四站你要選擇這裡的富都溫泉。這裡的溫泉清澈見底，水質偏鹹，屬純天然深海鹹水溫泉，溫泉水富含納、鋰、偏矽酸等多種具有醫療價值的礦物元素，浸浴後皮膚爽滑，對肥胖症、風溼病、各類皮膚病均有良好療效。
此外，這裡的飄雪溫泉是全國首創的溫泉與瑞雪巧妙結合於一體的室內溫泉奇觀，位於度假村西面的假山內，溫泉池內的水溫高達45℃，而室內溫度低至零下8℃，溫泉池的上空大雪紛飛；池邊的樹枝頭、巖石上是銀裝素裹，分外妖嬈；池邊的地面更是冰凍三尺。在這裡浸泡溫泉，漫天雪花飄舞，滿池芳香四溢、雲霧繚繞，宛若人間仙境。
食 海鮮生猛 蔬菜新鮮
俗話說，靠山吃山，靠海吃海。都斛鎮的海域位於珠江出海口處，鹹淡水交匯，其獨特的地理環境孕育了豐富的海產品資源。這裡產出的泥魚、海狗、蝦蟹等海鮮的味道特別香甜，尤其是「奄仔蟹」有殼薄、肉嫩、鮮甜等優點，深受人們喜愛，曾大量出口到美國。此外，其他地方的鹹圍養殖多是放飼料餵養，但這裡主要是自然納苗。自然納苗培養出來的水產品沒有汙染，十分環保。
說到都斛的海鮮，不得不說的是這裡的海鮮街。如果你來到臺山想吃海鮮，當地人十有八九都會推薦這條街。海鮮街本身就是一個海鮮市場，價格相對許多地方都要便宜，而且種類繁多。如果巧逢海鮮收穫的季節，在這裡就能品嘗到各種類的海鮮。此外，這裡的消費模式是顧客先到海鮮市場挑選海鮮，再拿到餐館加工，這樣就讓作為顧客的你更能有機會品嘗到最新鮮的海鮮。
來到都斛，除海鮮外，有一種蔬菜你不可錯過，那就是都斛菜花。由於都斛鎮依山傍海，西北有高山所擋，冬季氣候溫和，東南臨南海，衝積土層肥松，非常適宜椰菜花的種植，因此這裡的菜花生長得快，花大如盆，花色鮮翠白、口感脆嫩清甜，柔軟爽口、而且無渣。因此它雖不是都斛特有的蔬菜，但卻慢慢成了都斛蔬菜的代名詞，而且比其他地方的菜花更為著名。
書記說
都斛鎮委書記謝福海：打造秀美田園風光遊
根據臺山市委、市政府有關工作安排部署，為更好地服務於臺山市中心工作和經濟社會發展大局，都斛鎮圍繞「全域旅遊」專題，利用萬畝水稻高產示範片的景觀，結合富都溫泉度假村和鄉村遊的構思，打造秀美田園風光遊。
首先我們要依託萬畝水稻高產示範片的資源，狠抓景點的著力點。都斛鎮是臺山市農業大鎮，有耕地面積68000畝，有「廣東第一田」之稱的都斛萬畝水稻高產示範片，是國家級農業綜合開發項目。我們要開發萬畝水稻高產示範片為旅遊景點，在萬畝水稻高產示範片範圍內的水泥路規劃旅遊車會車點，在示範片參觀中心加建觀光星暸望臺，並在參觀中心顯眼的位置搭建畫廊，在短時間內把這裡打造成一個以田園風光為主的攝影基地，以及遊客感受自然風光的驛站。當然，旅遊開發建設的路網、驛站等所有設施，不會佔用一分農田，也不會影響農民的耕種、灌溉、生產等，更加不會汙染萬畝水稻高產示範片。
都斛鎮還有一個中西風格結合設計的鄉村——東凡村。東凡村乃福澤之地，立村時有一條不成文的規定，就是沒有足夠資金不準在此建屋，每一幢住屋，都是160平方米，配有附屋、小院，整個村落保存完整，錯落有致。我們打算把東凡村進行改造，打造成旅遊景點，在東凡村原有大街、小巷硬底化的基礎上，對村周邊環境進一步規劃，力求將東凡村建成休閒、居家、旅遊於一身的村莊！
都斛還有一個4A景區——富都溫泉度假村。結合萬畝水稻高產示範片和鄉村遊，度假村目前有意租賃度假村背後至猛虎峽漂流之間的山崗地、稻田，除種植油菜花、薰衣草、桃花外，還根據度假村的需求增加一些娛樂項目、景點配套。
此外，我們通過與富都溫泉度假村商討、規劃，計劃由富都溫泉度假村出資，將各景點包裝，推出「四位一體」的套票：先到萬畝水稻高產示範片採風，然後穿梭於東凡村的大街小巷，再到猛虎峽感受漂流所帶來的刺激，最後入住富都溫泉度假村，以泡溫泉的方式消除一天旅途所帶來的疲勞。
專家談
中國村社發展促進會 副秘書長楊秋生：發展農耕體驗項目
「禾海稻浪」水稻田生態文化主題園以萬畝水稻良田為核心，發展農耕體驗項目是一個不錯的想法。當然我們不僅要讓遊客到現場參觀，還要做一個活體展示，例如農田博物館，展示農具、耕具等。甚至建設一個種植研究基地，開放農田附近的民宿，舉辦豐收節慶活動等，可以讓遊客來參觀遊玩。
中國農業大學博士金琰：都斛應與周邊 進行多元整合
「禾海稻浪」水稻田生態文化主題園區域內的文化挖掘應該是下一步的重點工作。應把都斛與周邊各鎮進行多元整合，包括路網、景網和信息網的整合，讓各個景點形成一個整體，同時要形成一個智庫，加入創意創新的聯盟，形成整體性品牌的推廣和保護。(文/圖 陳方歡 區景常 司徒俊傑)