北京三裡屯的網紅下午茶，3塊甜品2杯飲料180元，噱頭大於味道
經過一個漫長的假期之後，現在一有空就想約著小夥伴出去吃吃喝喝，因為天氣越來越冷了，有的時候就會選擇吃了中飯後出去喝個下午茶，順便聊聊人生理想，頓覺舒適又愜意，作為一個特別喜歡新奇店的愛好者，自然是收集了不少形色各異的下午茶小店。
不過間隔這麼長時間再去看收藏夾，發現很多甜品店喝下午茶店都關掉了，然後剛好和小夥伴約了在三裡屯的太古裡見面，就決定去這裡的一家網紅下午茶店消磨一會時光。這家太古裡地下一層的青山研究所已經火了挺長時間，周末都要排隊才吃得上，店裡布置得很有風格，入口處是一面金屬框架和花組成的隔斷，唯美悠然。
店面不算小，整體都是簡潔的粉藍色調，看上去讓人覺得舒服又帶著些許的夢幻色彩，中間頗具風格的白色長條桌搭配靠牆部分雙人沙發聯排座椅，還貼心放了披肩毛毯，就是座位之間的距離有點大，說話的話隔壁桌聽得清清楚楚。北京這家網紅下午茶以研究所為主題，3塊甜品2杯飲料180元，值嗎？
既然叫青山研究所，這家店看上去還真有模有樣，吧檯的點餐位置像個實驗室的模樣，服務生也都穿著白大褂，一眼望去真的很穿越的感覺，哈哈。
店裡的餐單很簡單，就是摺疊打開的一頁紙，左邊是甜品蛋糕，右邊是飲品，我和小夥伴選了3種甜品，2種飲品。等了一會，服務員就會端來一個長託盤，放著甜品和茶飲。
【一顆桃子】28元
這個甜品真是做的惟妙惟肖，太像一個水蜜桃了，除了個頭之外，畢竟這個桃子只有核桃大小，真的十分袖珍，餡料是白豆沙和水蜜桃的果漿，吃著非常甜，有點膩，不如看上去那麼讓人喜歡。
【抹茶青山卷】38元
這個甜品被小夥伴嘲笑半天，說我不點點兒新奇特的甜品，非要點這種超市都有賣的，不過我就是很喜歡抹茶啊，而且這個抹茶青山卷絕對是3種甜品裡最好吃的一種，抹茶味道濃鬱，微微回苦，特別醇厚而且絲毫不膩，蛋糕質地細膩柔軟。
【日本晴王葡萄蛋糕】38元
一個小盒子裝著的蛋糕，下層是蛋糕胚子，點綴了奶油和大大的綠色葡萄，葡萄冰冰爽爽的很新鮮，蛋糕裡也有切碎的葡萄碎，味道還不錯，不過沒有想像中那麼驚豔的好吃，算是中規中矩的味道吧，甜度不算太高。
【桂花烏龍】38元
小夥伴點的桂花烏龍，白色小壺搭配玻璃的小杯子，輕輕潤潤的茶香，不過這裡的茶是不能續水的。
【春光乍洩】38元
這是我點的飲品，感覺還是很美的，玻璃杯中還飄著小花兒，是紅番石榴，荔枝和茉莉花茶調和而成的，味道比較濃，帶著水果的清香，但是茶底味道很淡，喝著比較甜，不夠清爽。
和小夥伴2個人吃了3塊甜品，2種飲品，一共花了180元，在寸土寸金的三裡屯地段兒，只能說是普遍的價位吧，不過總的來說感覺這家店噱頭大於口味了，大家覺得值嗎？
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