不知道釣魚小夥伴們發現沒有，飯館裡開始普遍有一種叫「清江魚」的魚，點上一道，鈍了吃、烤了吃味道都不錯，還沒什麼刺，但這是種什麼魚呢？查了查資料，發現沒有學名叫清江魚的魚，那它到底是啥？估計只有少數釣友知道。本期《漁課堂》帶你尋找真相。
有人說清江魚是鯉魚、是鯰魚、是鮰魚、是顙魚，說啥的都有，真實情況是什麼呢？真相有些出乎意料，原來清江魚啊，並不單指一種魚！
先說說聲音最強烈的「鯰魚」說。說清江魚是鯰魚的，是看外形而叫的，但我相信這些人都不是釣友，因為釣友一眼就能看出這兩種魚完全不一樣，鯰魚的魚尾不分叉嘛。另外如果拿一條清江魚放到鯰魚能生存的髒水中活不了，所以說不是鯰魚。
排除了鯰魚後，其他基本我們所能叫上名字的魚，都可以是清江魚，神奇吧，這是為什麼呢？原因就是「清江魚」不是指一個魚種，而是魚的「品牌」。是在湖北長陽清江裡自然產出的魚，被申請註冊了「清江魚」這個商標後，這裡所有的魚都可以叫清江魚。這個地方的水多山溪，水清澈見底，產出的魚相當好吃，遠勝飼養魚。
那麼這個清江魚品牌都包含哪些魚呢？多得很，有清江黑鮰、紅鮰、白甲、銀魚、匙吻鱘（鴨嘴鱘），丁桂，黃顙魚（黃骨魚），江團（肥沱），倒刺耙，雜交鱘，黑鯉、紅鯉、鱖魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等，其中以幾種鮰魚、白甲、銀魚最為知名。
不過現在以「清江魚」為名的養殖魚也多了起來，甚至有些國外品種的鮰魚放入市場也充當清江魚，因此我們在飯館常見到的「清江魚」如是真的就是原產地的黑鮰、斑點叉尾鮰等，如是假的則多是其他鮰魚甚至是鯰魚，您可要分清。
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