高考不僅是考生智慧的比拼,也是考生身體素質的較量。如何讓孩子吃得健康睡得香不生病,以最好的狀態考出理想成績,也是擺在廣大家長面前的考卷。看看專家給出的科學「菜譜」和健康「秘笈」,這些招兒您可以學學。
本報記者張瑩 實習生勾麗麗 通訊員張亞利 長沙報導
「這都快高考了,我女兒還嚷著要減肥,早飯都不肯吃,這怎麼辦啊?」讀者宋女士好心急。
昨天上午10點,她撥打本報熱線96360,向湖南省中醫藥研究院附屬醫院健康管理中心主任肖長江請教。考前吃什麼怎麼吃,在昨天的「高考名師熱線」中,來電諮詢都圍繞著這些話題展開。
在主食裡摻些紅豆、黑豆、玉米
Q1:距離高考只有幾天了,小孩胃口不好,吃不下什麼東西。我心裡挺急的,但不知道要怎麼給他安排。
A:肖長江說,考前飲食有三點需要注意:不要改變平時的飲食習慣、以清淡為主、多吃蔬菜水果。
「建議吃白肉,也就是『兩條腿』或『沒腿』的動物,比如雞肉、深海魚等等。」專家認為,紅肉要少吃。
考生的主食最好搭配一些粗雜糧,可以在粳米裡摻入紅豆、黑豆和玉米等,它們都富含維生素B族。
每頓飯吃八分飽是最理想的狀態,最有利於大腦供氧。如果晚上伏案備考餓了,加餐也不要吃太多,建議以水果為主。
考前要吃補品嗎?肖長江說,市面上保健品、補品種類繁多,質量也良莠不齊,臨時抱佛腳不見得能起到作用。每天攝取營養均衡就行,不用刻意給孩子進補,以免造成腸胃負擔過重,反而影響學習效率。
多吃生核桃可以補充「元氣」
Q2:我女兒是藝術生,為了保持身材,她最近在減肥,每天早上就吃點水果,晚上最多吃點牛肉,主食是一點都不碰。這樣會影響高考嗎?
A:肖長江說,饅頭、米飯等主食富含澱粉,是必須要吃的,每頓飯要有二兩。
如果孩子不喜歡吃肉或蛋,可以多吃些核桃、杏仁、板慄等富含植物蛋白的食品。他特別推崇吃核桃,中醫裡這是種富含「元氣」的食物。孩子如果不願意生吃的話,可以把核桃打成粉末,加到果汁裡喝下去。
按摩三陰交穴可緩解經期不適
Q3:算下日子,我小孩正好是高考那兩天來例假,她從現在開始就擔心了,要求帶她去打針推遲經期。請問醫生,打針吃藥到底好不好?能不能推薦一些可以緩解痛經的飲食?
A:無論打針還是吃藥,都難以避免副作用,比如頭暈頭痛等等,對孩子的身體會有影響。肖長江建議,還是順應自然,不要人為推遲經期。
他推薦家長多給女孩做藕吃,在中醫理論中,藕性平和,對緩解痛經有幫助。此外,還可以做益母草煮雞蛋。
肖長江還說,腳內踝關節往上摸,大約三四個指頭的距離,有個叫做三陰交穴的穴位。多按摩這裡,可以安神、助睡眠,減輕經期的不適。
體質虛寒的考生少吃消暑飲品
Q4:高考那幾天可能會很熱,我想做點吃的給孩子消暑,吃什麼比較好?吃冷飲要注意什麼?
A:黃瓜、西瓜等都是有利於消暑的水果,但也不要吃得太多,能削皮的要削皮。當然,也可以煮綠豆湯、酸梅湯來消暑,但如果孩子體質較虛寒還是要少吃。
冷飲大多含有色素,並且存放在冰箱裡容易滋生大量細菌,為了避免拉肚子要少吃。考生最好每天攝入1500-2000毫升的水分,喝冰的容易傷脾胃,中醫裡傷脾胃就會傷中氣,所以最好喝溫白開水。