中國「鮮為人知」的7大海鮮,你若是全吃過,請收下我的「膝蓋」

2020-12-20 騰訊網

中國「鮮為人知」的7大海鮮，你若是全吃過，請收下我的「膝蓋」第一種：饅頭蟹，饅頭蟹又叫做元寶蟹，害羞蟹，它的形狀像個饅頭一樣，那兩個大爪子一點也不兇猛，還喜歡遮住臉，好像很害羞的樣子，挺萌的，所以也被大家叫做害羞蟹，我在拍照的時候那個大嬸說這一小筐35元。這樣看起來這種蟹的價格應該挺便宜的，朋友說因為生長環境的原因，饅頭蟹的肉質味道不是很好，而且肉很少，所以買的人也比較少。

第二種：這一種海鮮平時我們這些沒有長期居住在海邊的人是很少見到的，但是在青島，基本上每一個人在趕海的時候都會帶上帶上一個必需品，那就是食鹽。到了沙灘上面之後，就會用一個小鏟子在沙灘上面隨處亂挖，當看到了沙灘上面露出一釐米左右的小洞的時候，就會開始將食鹽撒在洞裡面，過不了多久，蟶子就會慢慢的探出頭來，此時只需要我們手疾眼快，立馬就能夠將它抓住。也正是因為這個抓捕要技術的原因，所以即使你是一個很有錢的人，也不到一定能夠吃到哦。

第三種：海腸，膠東漁民稱它為「海雞子」，它個體肥大，雖然長得奇醜無比，但是吃起來，那絕對是令人難忘的美味，並且它的營養價值堪比「海參」。雖然海腸的烹飪歷史只有幾十年，但是它的烹飪方法卻又很多種，其中尤以其配合頭茬韭菜烹飪的「韭菜海腸」最為有名。

第四種：海膽，海膽看上去就像是一個小刺蝟一樣，外面有一層硬硬的刺，吃的時候需要先用剪子把這些刺剪下來，然後吃裡面的海膽肉，據說海膽最好吃的做法就是生吃，只需要稍微加一些調味料就可以了，尤其是新鮮的海膽，只不過海膽的價格比較貴，一個海帶裡面只有一點點的肉，很多人都吃不起。

第五種：魷魚，鐵板烤魷魚同樣是很美味的海鮮，每次吃海鮮必點的就是鐵板烤魷魚，因為鐵板烤魷魚都是自己烤，所以說魷魚都是新鮮的，還有就是直接烤活的魷魚，因此鐵板烤魷魚是最有鮮味的，因此也最愛吃。

第六種：鮑魚，然後要介紹的就是鮑魚了，其實鮑魚在很多人心中都是一種比較昂貴的食物。可是這樣高貴的一種海鮮，在哦味道上面卻只能是排在第三了。因為鮑魚的味道雖好，可是並不是每個人都有機會吃的。所以自然認為它味道鮮美的人也就不多了。

第七種：沙蟲，而且在這裡，還有一樣美味不得不提，它就是沙蟲，它鮮美脆嫩，無論爆炒、熬湯、椒鹽、油炸都是極品美味，就連鮑參魚翅比起它，都要遜色幾分。這種海鮮也是因為外觀跟男性的某些器官比較像，所以很少有人會吃它。但是這種海鮮的價值是非常高的，它含有很多我們人體所必需的微量元素，可以給我們帶來很多的好處。它的味道也是很好的，很多人認為它比海參要好吃不少。不過現在想要買到這種海鮮也是一件比較難的事情了，它跟海腸比較像，因為數量的急劇下降，所以價格也是非常嚇人的。中國「鮮為人知」的7大海鮮，你若是全吃過，請收下我的「膝蓋」

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