北京這家藏在前門的自助餐，近百種素食隨便吃，老年人只要39元
因為家人有隻吃素不吃肉的，所以平時出去吃飯就會挺關注一些素食的餐廳，北京的素食餐廳頗多，尤其在倡導吃素更健康，吃素是福的理念下，素食餐廳也是越來越受大眾的歡迎，而素食也不再是大家印象中淡寡無味的食物，搖身一變成了有滋有味，也很吸引人的美食，即便是肉食愛好者，看到素食做成的各種像肉食的美食，也會饞的不行呢。
曾經在金融街的一家素食餐廳吃過飯，感覺環境和菜品都很不錯，帶著濃濃禪意的同時兼顧菜品的質量和味道，於是默默記住了這家叫素虎的淨素餐廳。後來知道這家餐廳在前門也開了店，因為離得近特地去嘗了下，和金融街的素虎不同，這裡是自助餐形式的。因為價格不貴而且環境很棒，所以即便是平常日子的飯點兒也是人滿為患，經常要跟人拼桌吃飯。
餐廳的午餐是從11點半到2點，如果想吃的踏實點最好早點來或者晚點來，不過餐廳的補餐還是挺及時的。中間是一圈自助餐檯，四邊是木質的桌椅，桌椅之間的距離有點近，每個區域都有矮矮書架的隔斷，放滿了各種禪意十足的書籍，書架頂端還有各種小裝飾，足見精緻的用心。在進門處自取小託盤和一個盤子一個湯碗，以及筷子勺子，就可以開吃啦，這裡倡導不浪費而且每人只用一套餐具，吃完也要自己把餐盤端到收餐盤的窗口。
雖然這裡的自助餐種類沒有那些網紅自助餐豐富，但是足夠選擇了，在無肉無蛋無牛奶的素食餐廳裡，能吃到八九十種美食已經很讓人滿足了。炒菜類的會有一些變化，感覺菜品比上次來還豐富一些，雖然是自取的自助形式，但是味道和賣相還是不錯的。
取餐檯一邊是各種熱菜和麵食，一邊是湯粥飲品類的，兩頭分別是水果蔬菜和甜品類。熱菜類的菠蘿咕咾肉，炸蘑菇，虎皮尖椒都挺好吃的。主食除了蒸好的小花卷，全麥小饅頭，小豆包等等還有明檔現做的煎餃，餡餅等等，還是挺豐富的。
飲品有芒果飲，豆漿以及紅棗水，湯類的有四五種，不過感覺湯湯水水類的味道就很一般了。
取餐檯分兩層，下面一層是炒菜類和湯羹，上面一層是小涼菜和小點心，有糯米滋，紅豆沙，京糕條，綠豆糕等等，做的都很好看，也不算很甜。
甜品類有的時候是麵包和小餅乾，有的時候是紙杯蛋糕，小餅乾和小方蛋糕，帶巧克力的紙杯蛋糕最好吃了。
因為這裡有老年證是39元一位，所以幾乎餐廳裡半數以上都是老年人，畢竟懶得做飯的話，很便宜的價格卻能吃到這麼多種美食，年輕人是56元一位，也不算貴，吃飽吃好是肯定能保證的，就是吃自助總會無形之中吃多啊，大家是不是也是這樣呢？
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