冬天寒冷，早餐吃這個吧，又熱又暖又營養，一碗吃下肚呼呼冒汗，上班上學都不怕冷了。
製作步驟：準備好2個中等大小的西紅柿，1小把菠菜。西紅柿酸甜開胃營養高，菠菜促進新陳代謝，增強身體抵抗力。
炒鍋坐火上燒熱，轉成小火，下入蔥花薑末爆香鍋底。可以多放一些生薑，驅寒保暖。
加入切成小塊的西紅柿炒出湯汁，加入適量清水。西紅柿要切成小塊更容易炒出湯汁。
然後準備一碗麵粉，打開水管，調到最細的水流。這樣不必擔心一下子放水太多，拌成大疙瘩。
一邊接水，一邊用筷子攪拌成細碎的小疙瘩。細碎的小疙瘩才好吃。
鍋裡的水燒開後，轉成小火，把拌好的小疙瘩攪拌到鍋裡。
開大火煮開，改小火慢慢煮熟，注意要隨時攪拌，防止糊鍋。加入適量鹽、生抽，出鍋前撒上洗淨切碎的菠菜，點上香油就好了。
冬天的早晨很冷，早餐就吃這個吧，一碗疙瘩湯又香又暖又營養，吃完呼呼冒汗，上班上學都不怕冷了。