來源：中國僑網
中國僑網12月25日電日前，《歐洲時報》德國版微信公眾號「道德經」編譯德媒文章，介紹了歐洲各地受歡迎的聖誕節食物，中國火鍋在瑞士收到歡迎。
文章摘編如下：
在平安夜，千千萬萬的德國人風塵僕僕地趕回家中，與家人團聚，一同坐在爐火前，共同享受聖誕大餐，度過這幸福祥和的聖誕前夜。
儘管不同國家的人們擁有不同的信仰文化與節日傳統，但享受大餐似乎是全人類公認的最贊的節慶方式，無論是在西方的平安夜還是中國除夕夜。
正如中國人過年必吃餃子，在德國，聖誕燒鵝和土豆沙拉是聖誕節餐桌上必不可少的傳統美食。
在其他歐美國家，又有哪些聖誕節不可不吃的特別美食呢？
在美國，沒有喝到蛋酒(Eggnogg)的聖誕節就不能算是一個真正的聖誕節。這種在聖誕節極具節日代表性的酒精飲料，是由雞蛋、牛奶、奶油與朗姆酒或白蘭地混合調製而成，口感香甜細滑，入口伴隨醇美酒香。早在19世紀，蛋酒早在200多年前就傳入北美洲，並在當地流行。
除了蛋酒，帶有肉桂香味的蘋果酒、霜糖曲奇和紅白相間的拐棍糖也是最受美國人歡迎的聖誕節食物。而最早的拐棍糖竟是起源於300年前德國科隆。據了解，拐棍狀糖棒代表了牧羊人的拐杖，還有Jesus的開頭字母J。
在冰島人的認知裡，聖誕節並不會出現什麼聖誕老人，他們只知道傳說有13個古怪的「聖誕小子」，他們會在聖誕夜來臨前13天相繼出現。從12月12日起，每天都有一個「聖誕小子」從山上帶來禮物送給孩子們。對於冰島人來說，烤制一種被稱為葉子麵包(Laufabraue)的傳統麵食是聖誕節來到的信號。
冰島人會在聖誕節家庭聚會時一同製作Laufabraue，用麵粉、糖、發酵粉、牛奶等製成薄餅上，並在其上刻出自己喜歡的花紋，最後油炸定型。還可以搭配黃油、鹽以及其他菜餚一同食用。
在位於歐洲南部的希臘，最受歡迎的聖誕特別食物是曲奇是黃油杏仁餅乾(Kourabiedes)和一種被稱為Melomakarona的甜點。白色的黃油杏仁餅乾象徵著純潔，通常可以被製成羊角狀或普通圓形曲奇的樣子，主要由杏仁黃油、糖、玫瑰香精、蛋黃和白蘭地製成。
在瑞士，最受歡迎的平安夜菜色竟是一種來自遙遠東方的神秘美食——火鍋。牛肉、雞肉、蔬菜搭配上美味的中國火鍋，令瑞士人的聖誕大餐更有節日的溫度。由於火鍋備餐簡單，適合多人聚餐等神奇特性，不僅是中國人素來最愛的節日必備美食，在傳入瑞士後，也成為瑞士人的心頭好。
除了中國火鍋，瑞士也擁有本國傳統的奶酪火鍋(Fondue)。一家人圍坐在鍋邊，用長長的叉子紮上一塊麵包，放入由白葡萄酒與奶酪化成的鍋底中，蘸上香濃奶酪，這是屬於瑞士民族獨特的美味。(林湉)