為大力推動省會創建全國文明城步伐，進一步提高商戶誠信經營意識和規範化管理水平，日前，市工商局在全市範圍內開展了首屆「誠信市場」創建活動。近日，評選結果揭曉，石家莊佳農茶葉市場等14家市場名列其中。
作為一家成立16年的「老市場」，佳農茶葉市場是如何打造食品安全市場、創建誠信放心市場，從而推動市場健康、規範發展？記者就此進行了走訪。
十多年，沒有發生一起質量投訴
買茶葉，到佳農。這或許是不少省會市民的選擇。
福鼎白茶、雲南普洱、西湖龍井……漫步市場內，不難發現，全國十多個產茶省的茶葉在這裡均可覓見蹤跡，入駐茶商也近200家。據介紹，這家由市供銷社貿易中心投資興辦的大型茶葉專業市場，年交易額達1.2億元。
眼下，正值春茶上市，商戶們也迎來了新的一年中最忙碌的時刻之一，每天都有大量來自四川、浙江、貴州等地的春茶到達。3月13日一上班，該市場工作人員曹建忠便到各茶葉店，檢查剛到貨的竹葉青、蒙頂甘露等春茶的票據信息。通過檢查商戶的進貨查驗，索票索證，購銷臺帳，了解是否經營假冒產品情況。
據了解，該市場將商戶的信用建設作為工作重點，與每家商戶都籤訂了食品經營安全責任狀，發放明白卡，保證茶葉從進貨到銷售都能尋根問源，引導商戶樹立「以德經商、誠信立業、文明生財」的觀念，營造「人人講誠信」的氛圍。
「十幾年來，我們市場沒有發生一起因茶葉質量被消費者投訴的事件。」市場負責人劉淑敏告訴記者，他們積極與工商、質監等職能部門聯繫，經常不定期對商戶所銷售的茶葉進行抽檢，確保茶葉質量；配合計量部門定期對商戶的計量器具進行檢測，確保商戶的計量工具準確合格，使消費者能夠買上放心茶、喝上舒心茶。
所有商戶證照齊全，亮照經營
楊蘭珍經營的忠慧茶莊，入駐該市場已有十多年了。進入店內，一張大大的「食品銷售單位信息公示牌」懸掛在南牆最醒目的位置上。營業執照、流通許可證、銷售單位公示、食品安全承諾書、誠信等級等一目了然。「在我們市場裡，很多都是老商戶，在市場管理者的引導下，早就習慣了誠信經營。」她說。
建立健全管理體系，是有效保障食品安全的應有之義。
對自覺遵守法律法規、商業道德和市場管理制度的，經營行為規範的經營者給予表彰，並在信息公示欄進行公示；如發現商戶在經營中有銷售假冒偽劣、坑害消費者的行為，市場將依法追責，並解除合同逐出市場……佳農茶葉市場制訂了包括《市場經營者準入制度》、《茶葉質量管理制度》、《經營者信用獎懲退市制度》等在內的一整套信用管理制度，並在實踐中予以強力推進。
據了解，由於組織體系管理健全，該市場辦照率達100%，所有商戶證照齊全、亮照合法經營。
為了更好地維護消費者權益，該市場還積極配合工商部門在茶城走廊的顯著位置設置了消費警示牌、市場食品安全管理及應急制度，並設立了12315消費者投訴站，受理消費者的投訴舉報，接受社會各界監督。對舉報中有涉嫌違法問題的線索，及時報告有關監管部門處置，完善投訴處理制度，做到所有投訴及時處理。
講誠信迎來了回頭客
在走訪中，記者了解到，許多茶葉商戶不售假、講誠信，迎來了回頭客，擴大了銷售；根雕商戶講誠信、樹新風，不僅提供上門維修服務而且承諾終身保修；經營茶葉的商戶承諾絕不把春茶與秋茶混合售賣，保證銷售的茶葉新鮮，保質保量；茶具商戶保證7天無理由退換貨，並採取終身保修的售後服務等，商戶們一系列誠信經營的舉措，贏得了客戶的信任、認可、讚揚，商企實現了共贏。
此外，該市場還連續多年牽頭舉辦茶文化節，通過豐富多彩的文藝宣傳形式，讓更多的老百姓喜歡上了茶、愛上了喝茶；打造了佳農茶葉網上茶城，為市場商戶拓展了銷售渠道；連續兩年舉辦品鑑會，積極參加社會志願服務，免費為百姓講解茶葉知識、進行茶道表演，讓喜愛品茶、論茶、交流茶藝的朋友們讚不絕口。
佳農茶葉市場這一系列的舉措，不僅贏得了相關部門的大力支持，也得到了消費者的高度認可。數月前，被市工商局評為省會首屆「誠信示範市場」之一，叫響了「河北茶葉第一街」的品牌。