水果有酒味還能吃嗎?網友:小心吃多了,遇到交警叔叔查酒駕

2020-12-18 餐飲新紀元

吃了帶酒味的水果,真的會被查酒駕嗎?這些水果吃多了酒精會超標!

曾經深圳的交警大隊針對水果做了一個實驗。

是針對葡萄、龍眼、榴槤三種水果做的酒駕實驗。

有3名志願者在空腹未喝酒的情況下,分別吃了葡萄、龍眼、榴槤這3種水果,吃了帶酒味的葡萄後檢測的酒精量沒有超標。

但是剩下兩位吃了30顆龍眼和一個大榴槤的志願者,均檢測出酒精量超標,也就是符合酒駕標準,過了5分鐘後,兩位的酒精量開始下降,但是依舊在20毫克以上,仍處於酒駕狀態。

一般而言,查酒駕時,交警都會拿著一個呼氣式快速酒精排查儀器,讓你對著它呼氣,當你的呼氣值裡面顯示超過20毫克酒精含量就是屬於酒駕,如果超過80毫克,那麼就屬於醉駕。

那麼哪些水果帶有酒味,容易產生酒精呢?除了上面交警做實驗的這3種之外,還有獼猴桃、蘋果、梨、櫻桃,這些水果往往我們打開紙箱後就能夠聞到一股酒精味撲面而來,聞一下就上頭了。

這些水果如果你買回來放著不吃,就很容易發酵,發酵後的水果就會產生大量的乙醇,甚至會出現酸味,那麼這樣的水果最好是不要去吃。

還有一種水果天生自帶酒味,含有微量的酒精,這種水果是來自東北的南果梨,這種南果散發著淡淡的酒香味,顏色偏黃,黃色裡面有一點紅。

就好像是一個偷偷喝酒後的少女,臉部泛起了緋紅一般,這種南果梨在北方比較常見,南方現在也有,但是並不是很多。

不過只要吃水果的時候大家不要吃太多,一般遇到查酒駕也不要怕,除非是你一連吃了兩個榴槤,2斤葡萄,或者是一個人吃了2斤龍眼。

一般情況下是不會酒精量超過20毫克的。只要一上這些水果不要吃多了,要是吃多了酒精會超標。

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