對學校食堂黑暗料理敬謝不敏的學生黨總在思考：今天吃啥？
已經對外賣感到絕望，足不出戶的宅男宅女們總在思考：今天吃啥？
做什麼糊什麼毫無廚藝細胞的廚房殺手總在思考：今天吃啥？
在外拼搏一人獨居還沒有對象關心的上班族總在思考：今天吃啥？
"今天吃啥？"號稱是人類三大終極問題之一，困擾著無數想美美地吃頓飯，卻沒有這個條件的人。
但是在廚藝界這個"江湖"，美食從來不是以招式繁複而為人稱道的，我們同樣可以"重劍無鋒，大巧不工"，最簡單的烹飪方法，也可以做出最美味的美食。每一位不知道今天吃啥的人，最適合的武林秘籍就是電飯煲懶人食譜。無論是早餐清粥還是飯後甜點，都可以用電飯煲輕鬆搞定，還可以做出那些看著就很難的大菜、硬菜呢！
在電飯煲懶人食譜之中，最有代表性、也最受人歡迎的就是用電飯煲做紅燒肉了。紅亮軟糯、鹹甜適口的五花肉，一入口就帶給人們最極致的享受！本來這樣的硬菜必須經過熬糖色、爆鍋、燜煮等等複雜的加工，才能呈現最完美的品質，但是我們只用電飯煲就可以完美地復刻，無論是色澤還是口味均可媲美原版！還等什麼呢，今天就吃它了！
電飯煲紅燒肉
材料：五花肉750克，啤酒一瓶，蔥姜蒜、桂皮、香葉、八角、幹辣椒少許，鹽、糖、生抽、老抽、雞精、料酒、蠔油適量
1， 將五花肉切成，用蔥姜蒜和料酒醃製15分鐘，開水焯水撇去浮沫；不會焯水的話可以用開水燙幾遍；
2， 在電飯鍋中加入五花肉，將蔥姜蒜、桂皮、香葉、幹辣椒和八角包在小布包中放入，加入啤酒沒過五花肉；
3， 按煮飯鍵悶煮15分鐘，開蓋加入適量的鹽、糖、雞精、生抽、老抽和耗油，再煮10分鐘即可。
電飯煲不僅可以完成中式大菜，同樣也可以呈現西餐中的美食。有很多讓人喜愛的甜點都需要用到烤箱，但是烤箱可不是普通家庭中常備的炊具。沒關係，只要巧用電飯鍋，同樣可以做出來美味的甜食！比如鬆軟可口的漿果蛋糕，只要家裡有電飯煲，也能吃到西餐廳裡才有的風味！
漿果蛋糕
材料：麵粉150克，雞蛋3個，牛奶一盒，白砂糖、橄欖油、黃油適量，蔓越莓幹、藍莓幹、葡萄乾少許
1， 將蛋黃和蛋白分離，在蛋黃中加入一勺白砂糖、三勺油和牛奶，加入麵粉攪拌均勻形成糊狀；
2， 在蛋清中加入三勺糖，用打蛋器打成泡沫狀，和蛋黃麵粉糊一起攪拌均勻；
3， 將電飯鍋預熱一會，在鍋中化開一塊黃油，均有的塗抹在鍋壁上；
4， 將蛋糕糊倒入電飯煲中，表面灑上漿果乾，按煮飯鍵烤15分鐘即可。
怎麼樣？電飯煲是不是文武雙全、貫通中西？雖然電飯煲可以巧做中西美食，但是大家也不要忘記它的本職工作還是做飯。畢竟主食是我們三餐中最主要的營養來源，用電飯煲也能將主食做出花樣來。有飯有菜也有肉、美味營養的廣式美食煲仔飯就可以用電飯煲輕鬆做出來！來嘗試一下這道腊味煲仔飯吧！
腊味煲仔飯
材料：大米150克，玉米粒20克，臘腸一根，臘肉一塊，小油菜一顆，雞蛋一個，鹽、海鮮醬油、魚露少許
1， 將臘腸、臘肉切成薄片，油菜洗淨掰開，大米和玉米粒洗乾淨；
2， 將大米、玉米粒放入電飯煲中，加入清水，水沒過大米一指高；
3， 在水中加入少許的鹽和植物油，將其他材料放入電飯煲中，打上雞蛋，按煮飯鍵燜煮直到按鍵跳起。
4， 取兩勺海鮮醬油和一勺魚露攪拌均勻，出鍋前灑在飯上即可。
普普通通的一臺電飯煲，簡簡單單的烹飪方法，就能帶給我們無數美味、健康、有營養的美食。其實電飯煲懶人食譜不僅僅解決了我們"今天吃啥"的難題，更能養成"好好吃飯"的習慣。在生活中，只有吃得營養、吃得健康，保持合理的飲食習慣和膳食結構，才能為工作、學習補充源源不斷的活力！正所謂"萬物皆可電飯煲"，別忘了好好吃飯哦！