簡易微波爐大餐,原來做菜也可以這麼簡單,後悔才知道!
不少人都快覺得,做菜是道技術活,不是所有人都能做的。但事實上,做菜也沒有想像中的那麼難。作為一個懶人可以告訴你,只要家裡備有微波爐,一切菜色都可以搞定。做菜也能簡簡單單的完成,為自己省出更多的時間。那麼,日常生活中,我們應該怎樣來用微波爐做大餐呢?
1.微波爐雞翅
微波爐烤制出來的東西顏色純正,味道鮮美。雞翅如果換做用傳統模式做的話,會花費不少時間,像什麼蒸煮炸就會需要不少時間。但是有了微波爐之後,雞翅你只需要洗乾淨,切開幾條縫,撒上調味料和醬料充分入味兒,還可以加入些許啤酒,帶有酒香的美食最受歡迎。然後放進微波爐烤制一段時間,鮮嫩的雞翅就出鍋了。
2.蛤蜊雞蛋羹
這是一種海鮮雞蛋羹。其實就單雞蛋羹來說也很受歡迎,不少的小菜店,甚至是大酒店大餐廳都能看見雞蛋羹的身影,這道美食是從底層到高層都特別喜歡的一道美食。那麼蛤蜊放入之後,再一次提高了雞蛋羹的品味。加入海鮮的雞蛋羹也會融入海鮮的味道,聞起來更加鮮美,相同,蛤蜊也可以利用雞蛋羹的味道去腥,兩全其美。
3.微波爐紅燒肉
紅燒肉誰都聽說過,可你知道紅燒肉也可以用微波爐做嗎?其實就算現在用微波爐的住戶這麼多,也依舊有很多人認為微波爐沒辦法真正的煮熟食物,但事實上這些都是多慮了。質量比較好的微波爐不存在這樣的低級問題。只要你準備好相應的醬料,準備好調味品,然後把紅燒肉切好,準備好之後放進微波爐,就可以了。
4.微波爐番茄蝦
這道菜使用的蝦是那種大蝦,大蝦最好是選取最新鮮的,然後澆上番茄汁調味,如果你喜歡番茄醬,也可以在大蝦裡放入番茄醬。然後把番茄蝦放入微波爐裡面,進行烤制。烤制出來的番茄蝦表面光滑,整體都泛著好看的紅色,顏色非常鮮美漂亮。等待番茄蝦出鍋以後別忘了撒上一些蔥花和芹菜。
5.香麻藤椒吮指雞
這種雞一般就是選擇雞的雞胸肉或者雞腿的部分來製作的。味道有點酥酥麻麻的,經過長時間的烤制之後,雞肉會被烤出油脂,雞腿或者雞胸肉就會鮮美多汁,所以叫做吮指。吮指雞可不是直接洗乾淨塗好醬料就行的,還要裹上生粉,這樣炸出來的雞塊兒才能酥酥脆脆的。
6.微波水煮牛肉
這種牛肉的製作手法比較簡單,首先取出一塊新鮮的牛肉,然後全部切成一塊兒一塊兒的,切好裝盤之後再放入醬料和配料,配件無非就是蔥姜蒜,再加上一味辣椒。醬料要使用色拉油,醬油,以及一些精鹽之類的作為調料調配。當然,和其他所有肉類菜式一樣,水煮牛肉也不能少了芹菜,大蒜,和蔥。
7.微波爐茄子
做這種茄子不需要什麼技巧,首先買回來新鮮的茄子,然後把茄子從中間切開一道,然後往被開膛破肚的茄子裡放入醬料,像生抽,耗油,料酒。如果喜歡酒香食品的還可以放入些許啤酒之類的酒品。然後再撒上蔥姜蒜,芹菜,再加上被剁碎了的辣椒,放在旁邊晾制一會兒以後再放入微波爐中進行烤制。
做菜其實並沒有那麼簡單,如果你覺得做菜很困難的話,那你缺少的只是一個家用微波爐,如果你有了微波爐,就不會怕做菜這種小事了。你每天都只需要做好基本工作,像切菜買菜什麼的,當然,切菜這種步驟暫時還沒有什麼機器能給你省過去,所以還是需要自己動手的啊。