Forecast of Wine-World Livestream on Nov. 2nd
紅酒世界將在11月初為各位讀者觀眾帶來10場法意名莊的直播盛宴。首日都有哪些酒莊值得期待？
ABSTRACT： Wine-world is going to hold as many as 10 livestreams in the approaching November. What chateaux will be on show on the first day?
11月即將來臨，在加入購物大軍之前，何不來紅酒世界輕鬆觀看幾場名莊大咖的視頻直播？11月2日，紅酒世界將邀請龐特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet）、凱隆世家莊園（Chateau Calon-Segur）、迪仙莊園（Chateau D'Issan）等5座名莊與各位讀者相約螢屏，共聊法國葡萄酒王國和各座古老酒莊的點點滴滴。 1. 芳寶莊園（Chateau Fombrauge）
圖片來源：Chateau Fombrauge
芳寶莊園在寸土寸金的聖埃美隆（Saint-Emilion）擁有58.6公頃葡萄園，是該產區最大的列級莊（Grand Cru Classe）。酒莊的名字由「fons brogiera」這兩個法語單詞組成，寓意為周圍長滿了灌木叢和石楠花的水源，這個作為芳寶莊園名稱來源地的泉眼一直存在，今天我們仍然可以在芳寶的葡萄園中找到被列為世界遺產的古老洗衣槽。
圖片來源：Chateau Fombrauge
在1999年被貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）收購後，這座已有400多年歷史的古老酒莊正式進入現代發展時期。貝爾納對酒莊進行了大範圍的翻新和修整，聘請了米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）作為釀酒顧問，成效顯著。2012年9月，芳寶莊園被評為聖埃美隆列級酒莊。近年來，芳寶莊園的酒款品質有頗為顯著的提升，多個年份酒款獲得了權威酒評家或媒體的歷史性高分評價，如2015年的正牌酒便得到詹姆斯·薩克林（James Suckling）94-95的高分。
本次直播邀請到了芳寶莊園業務拓展經理奧利弗·墨菲（Oliver Murphy）先生作為直播嘉賓。奧利弗生於英國一個熱愛葡萄酒的家庭，他在2007年移居中國北京，進入葡萄酒行業並學習了WSET課程。2014年，奧利弗來到上海，加入貝爾納·馬格雷集團，開始負責亞洲地區的業務發展，至今已有近10年的葡萄酒貿易經驗。芳寶莊園為何能取得如此神速的進步，它和貝爾納·馬格雷旗下的其他酒莊又有何區別？在直播中，奧利弗將會一一給我們答案。 2. 龐特卡奈古堡
圖片來源：Chateau Pontet-Canet
要說最近幾年發展勢頭最盛的酒莊，龐特卡奈古堡當仁不讓。在建立後的300多年中的大部分時間裡，酒莊一直表現平平。1975年，泰瑟隆（Tesseron）家族買下龐特卡奈古堡後，經過近20年的努力，酒莊才在90年代脫穎而出，而1994年也是酒莊取得切實進步的轉折點。在2009年及2010年份正牌酒接連獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分評價後，龐特卡奈古堡身價飆升，甚至取代了靚茨伯莊園（Chateau Lynch-Bages），成為很多人心中新的五級莊（Fifth Growth）王者。
本場直播的嘉賓是來自泰瑟隆家族的第四代成員——賈斯汀·泰瑟隆（Justine Tesseron）女士。在取得葡萄酒與烈酒方面的商務學位後，賈斯汀於2015年加入家族事業。年輕而富有創意的賈斯汀為這個古老的家族帶來了許多的活力與動力，正引領著龐特卡奈古堡往更高的方向發展。 3. 迪仙莊園
圖片來源：Chateau d'Issan
迪仙莊園的歷史是一部關於繼承與傳襲的宏大敘事史，它曾經歷過無數次易主，其中迪艾森諾（d'Essenault）家族對酒莊的發展壯大起到了關鍵性的作用。自1575年起，迪艾森諾的五代傳人在此續承香火，並採用其姓氏縮寫重新為莊園命名，迪仙莊園由此誕生。
圖片來源：Chateau d'Issan
迪艾森諾家族將原來的城堡拆下，建起了現今的迪仙莊園城堡。該城堡在波爾多（Bordeaux）酒莊中顯得十分優雅別致。它不僅有花園和草坪，還有環繞著城堡的美麗護城河，城堡外還聳立著高大的城牆和城門。在1855分級時，當年的名莊中只有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）、龍船莊園（Chateau Beychevelle）和迪仙莊園擁有完整美麗的城堡，因此當時也只有這五大酒莊能在再名字前加上「Chateau」的字眼。
圖片來源：Chateau d'Issan
不過迪仙莊園的輝煌還不止這些，酒莊出產的葡萄酒是歐洲很多國家王室的最愛，經常被選作皇家宴會、婚禮等場合的專用酒，更曾被一位奧地利國王評價為「國王的貢品，神的祭品」。迪仙莊園也曾經歷過一段沒落時期，但今天的酒莊已經煥發生機，釀造的酒款也完全不負三級莊（Third Growth）的頭銜。 4. 百德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux）
自1810年建立之初起，百德詩歌酒莊便一直以「低調而優雅」著稱。2009年，弗朗索瓦茲（Francoise）和傑基· 洛倫澤蒂（Jacky Lorenzetti）夫婦將百德詩歌酒莊買下，並在短短幾年時間裡兼併了奧米隆城堡（Chateau Haut-Milon），將葡萄園的面積由35公頃擴大到48公頃，並邀請了全球頂級釀酒師埃裡克·博賽諾（Eric Boissenot）來擔任酒莊的釀酒顧問。
百德詩歌酒莊近幾年的表現也令人滿意，尤其是在最新的2016年份，酒莊的正牌酒獲得了帕克團隊（Robert Parker Points）的93-95分以及詹姆斯·薩克林的94-95分高分好評，這一成績對於五級莊來說實屬不易。
在2013年，洛倫澤蒂夫婦獲得了迪仙莊園50%的股份，加上已有的驪蘭古堡（Chateau Lilian Ladouys）和百德詩歌酒莊，夫婦的企業旗下已擁有三座波爾多名莊。本次百德詩歌酒莊及迪仙莊園的直播嘉賓將由奧古斯汀·拉卡伊（Augustin Lacaille）先生擔任。2000年，奧古斯汀畢業於巴黎高等外貿學院（ESCE），而後在2010年取得馬賽商學院（Kedge Business School）的葡萄酒工商管理學院碩士學位。自2004年起，奧古斯汀先後在智利卡恰布穀（Cachapoal Valley）、法國波爾多等地工作；2010年，奧古斯汀擔任蘇玳（Sauternes）一級莊芝路酒莊（Chateau Guiraud）的品牌大使；2014年，奧古斯汀成為洛倫澤蒂家族旗下3座酒莊的銷售總監。本次直播，奧古斯汀將與大家分享在葡萄酒界的10餘年的豐富經歷，為各位呈現兩座列級名莊的精彩過去與未來。 5. 凱隆世家莊園
凱隆世家莊園名字的一部分來源於其舊主——波爾多「葡萄酒王子」世家侯爵（Marquis de Segur）的姓氏，除了三級莊凱隆世家莊園外，世家侯爵當時還坐擁拉菲古堡和拉圖城堡兩大一級酒莊。他曾說：「我雖然身在拉菲古堡和拉圖酒莊釀酒，但是心卻留在凱隆世家。」由此可見，凱隆世家莊園在他心中的地位非比尋常。此番佳話加上酒標中的愛心標誌，正好傳達出一種堅定不移的愛，這也使得該酒成了情侶約會、浪漫婚宴的首選之酒。2016年，著名歌星周杰倫大婚時選用凱隆世家作為婚宴酒，將這款「愛之酒」帶入了更多國人的視野。
2017年，凱隆世家莊園的2016年份期酒被詹姆斯·薩克林評為年度之酒，位列百大期酒榜首，引發了又一次購買熱潮。在紅酒世界會員商城，2016年份凱隆世家也在上架後迅速售罄，受歡迎程度可見一斑。
凱隆世家莊園本次參與紅酒世界直播的嘉賓為酒莊的傳播及市場總監蘇菲·馬克（Sophie Marc）女士。蘇菲出生于波爾多，擁有多座商學院的營銷、傳播及管理學碩士學位，在讀期間專攻葡萄酒及烈酒領域。在加入凱隆世家莊園之前，蘇菲曾在布拉訥-格朗寶捷酒莊（Chateau Branas Grand Poujeaux）和聖埃美隆列級莊威樂酒莊（Chateau Villemaurine）就職，負責酒莊的營銷工作。年僅32歲的蘇菲熱情而富有活力，作為一名80後，她將在直播中分享自己對當今葡萄酒世界的見解，同時為各位讀者揭示凱隆世家莊園如此受青睞的秘密，敬請關注！（文/Wylie）